{"product_id":"semplicemente-vino-rosso-cascina-degli-ulivi-bellotti-2025","title":"Semplicemente Vino Rosso Cascina degli Ulivi - Bellotti 2025","description":"\u003cp\u003e셈플리체멘테 레드 와인은 \u003cstrong\u003e대단한 소박함\u003c\/strong\u003e을 지닌 일상적인 병으로, 스테파노 벨로티의 명함과 같습니다. 스테파노 벨로티는 비개입적 접근 방식을 강력히 지지해온 이탈리아 수공예 와인 세계에서 가장 결정적인 인물 중 하나입니다. 그는 생명농법의 진정한 선구자로, 1984년부터 노비 리구레에서 코르테세, 돌체토, 바르베라와 같은 지역 품종과 소비뇽, 게부르츠트라미너와 같은 국제 품종을 재배해왔습니다. 1헥타르에서 시작하여 현재 22헥타르에 이르기까지, 그의 유일한 신념은 \u003cstrong\u003e타협 없이\u003c\/strong\u003e 포도와 지역을 되살리는 액체를 생산하는 것입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e셈플리체멘테 로소 와인은 스테파노의 레드 와인 중 가장 즉각적인 표현이며, 약 20세의 젊은 포도나무에서 수확한 레드 포도로 구성되어 있습니다. 이 접근 방식은 생명농법의 원칙을 완전히 따르며, 포도를 손으로 수확한 후, 스테인리스 스틸 용기에서 약 30일 동안 발효가 이루어지며, 발효는 반드시 자생 효모로 진행됩니다. 말로락틱 발효는 항상 스테인리스 스틸 용기에서 이루어집니다.\u003cp\u003e약 3개월 동안의 잔여 효모에서의 숙성. 병입 전에 약간의 여과가 이루어지며, \u003cstrong\u003e아무런 이산화황 추가가 없습니다.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e벨로티 셈플리체멘테 레드 와인은 강렬한 루비색을 띠며, 투과성이 낮습니다. 처음부터 표현력이 풍부하고 \"시골스러운\" 향을 지니며, 와인의 풍미로 인해 매우 소박하게 느껴집니다. 흙, 신선한 과일, 그리고 에나멜의 노트가 느껴지는 휘발성. 그 외에도 약간의 향신료, 가죽, 그리고 숲 속의 향이 느껴집니다. 맛은 부드럽고 신선함과 잘 통합된 과육이 이끌어 주며, \u003cstrong\u003e그의 독창성에서 쉬운\u003c\/strong\u003e 맛을 제공합니다. 이 와인은 무관심을 불러일으키지 않는 철학과 생산 스타일의 증거입니다. 모든 사람에게 맞지는 않지만, 뛰어난 품질-가격 비율로 반드시 시도해 볼 가치가 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina degli Ulivi - Bellotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58238916821376,"sku":"25V92822","price":33000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/semplicemente-vino-rosso-cascina-degli-ulivi-bellotti-2025-306388_5eb858bb-3765-4cbf-b704-24aa88183c68.png?v=1793221315","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/semplicemente-vino-rosso-cascina-degli-ulivi-bellotti-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}