{"product_id":"soave-classico-vecchie-vigne-contrada-salvarenza-gini-2022","title":"Soave Classico 'Vecchie Vigne Contrada Salvarenza' Gini 2022","description":"\u003cp\u003e소아베 클래시코 “비냐 베키에 콘트라다 살바렌자” 지니는 역사적으로 소아베에 대한 지속적인 작업을 수행해온 이 베네토 와이너리의 생산 철학을 어느 정도 나타냅니다. 현재 몬테포르테와 캄피아노의 언덕 사이에 위치한 60헥타르의 포도밭에서, 포도나무는 가능한 한 오랫동안 보존되어 왔으며, 새로운 식재를 위한 뿌리 뽑기는 하지 않았습니다. 이 소아베는 바로 \u003cstrong\u003e오래된 포도나무\u003c\/strong\u003e에서 포도를 가져오며, 이는 와이너리가 상속받은 땅에 대해 보여준 존중과 관리의 상징입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e지니 소아베 클래시코 “비냐 베키에 콘트라다 살바렌자”는 오직 가르가네가 포도로 양조됩니다. 포도나무는 해발 150미터의 몬테포르테 언덕에 위치한 콘트라다 살바렌자 크루에 있으며, 식물의 3\/4는 100년 이상의 나이를 가진 프리부르크로 재배됩니다. 토양은 석회질 기원이며, 일부 층에는 화산재가 포함되어 있습니다. 포도 수확은 10월 말에 수동으로 나무 상자를 사용하여 이루어집니다. 포도즙은 짧은 기간 동안 껍질과 접촉하게 되며, 그 후에는 부드러운 압착 후, 최소 3년 된 나무로 만든 큰 통에서 발효가 진행됩니다. 숙성은 \u003cstrong\u003e항상 나무에서 12개월\u003c\/strong\u003e이며, 마지막으로 병에서 6개월 더 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e소아베 클래시코 “비냐 베키에 콘트라다 살바렌자” 지니는 강렬한 황금색과 황금빛 반사로부터 아름다움을 느낄 수 있습니다. 코에서는 흰 과일에서 열대 과일까지, 꿀과 바닐라의 더 달콤한 노트를 지나며 꽤 복합적인 부케를 기분 좋게 느낄 수 있습니다. 모든 것이 향신료의 강렬한 향기로 뿌려져 있습니다. 입안에서는 양조와 나무에서의 숙성에서 유래된 특징이 두드러지며, 부드럽고 \u003cstrong\u003e감싸고 우아한\u003c\/strong\u003e 한 모금을 제공합니다. 조화와 균형이 지배하며, 미네랄의 터치가 기분 좋고 여유로운 여운을 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57248615891328,"sku":"22V94792","price":55000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-classico-vecchie-vigne-contrada-salvarenza-gini-202220260518172711_26aa9eac-f977-44e9-8f04-0ce8c6732fe6.png?v=1787270019","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/soave-classico-vecchie-vigne-contrada-salvarenza-gini-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}