{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-griesel-compagnie-2022","title":"Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs Griesel \u0026 Compagnie 2022","description":"\u003cp\u003e그리젤 \u0026amp; 콤파니 블랑 드 블랑 스푸만테 브뤼는 \u003cstrong\u003e감귤류와 구운 향\u003c\/strong\u003e이 특징인 독일산 스파클링 와인입니다. 그리젤 \u0026amp; 콤파니의 탄생은 2013년으로 거슬러 올라가며, 이 해에 페트라와 위르겐 스트라이트 부부는 벤스하임에서 훌륭한 스파클링 와인을 생산하기로 결정하고 젊은 니코 브란드너에게 와이너리 운영을 맡겼습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e그리젤 \u0026amp; 콤파니 스푸만테 메토도 클래시코 블랑 드 블랑 브뤼는 샤르도네와 피노 비앙코 포도를 동등한 비율로 블렌딩하여 만들어집니다. 포도나무는 \u003cstrong\u003e화강암 토양\u003c\/strong\u003e에서 자라며, 지속 가능한 농업 관행에 따라 재배됩니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 이어서 전체 송이를 부드럽게 압착하여 얻은 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크(70%), 오크통(20%), 그리고 바리크(10%)에서 자연 발효를 거칩니다. 이와 같은 용기에서 말로락틱 발효와 10개월의 숙성이 이루어집니다. 이 기간이 끝나면 메토도 클래시코 방식으로 병에서 스파클링을 진행하며, 효모에서 24개월 동안 숙성됩니다. 이 과정 전반에 걸쳐서는 정제 및 필터링 작업이 제외되며, 스푸만테는 최종적으로 잔여 당분이 2 g\/l에 불과합니다.\u003c\/p\u003e생산 과정 전반에 걸쳐 정제 및 필터링 작업이 제외되며, 스푸만테는 최종적으로 잔여 당분이 2 g\/l에 불과합니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e시각적으로 그리젤 \u0026amp; 콤파니의 메토도 클래시코 블랑 드 블랑 브뤼 스푸만테는 미세하고 풍부한 기포를 가진 연한 노란색을 드러냅니다. 녹색 사과와 레몬 껍질의 향이 강한 미네랄 감각과 구운 아몬드 및 제과의 뉘앙스와 함께 아로마의 맥락을 설명합니다. \u003cstrong\u003e신선하고 강렬하며 경쾌한\u003c\/strong\u003e 맛을 지니며, 좋은 염미와 세련된 탄산감을 가지고 있습니다. 긴 여운은 기분 좋은 감귤 향과 보이즈 향을 불러일으키며, 이는 후각적 노트와 일치합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Griesel \u0026 Compagnie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56655131246976,"sku":"22V102679","price":72000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-griesel-compagnie-202220260518172631.png?v=1779118103","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/spumante-metodo-classico-brut-blanc-de-blancs-griesel-compagnie-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}