{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-riserva-1919-kettmeir-2018","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut Riserva '1919' Kettmeir 2018","description":"\u003cp\u003e케트메이어(Kettmeir)의 스푸만테 메토도 클래시코 엑스트라 브룻 리제르바 \"1919\"는 칼다로(Caldaro)의 유명한 알토 아디제(Alto Adige) 와이너리의 제품군 중 최고봉을 나타냅니다. 이는 최고의 포도를 선별하여 정성스럽게 만들어진 밀레시마(Millesimato)입니다. 샤르도네(Chardonnay)는 꽃과 과일의 우아함을 선사하고, 피노 네로(Pinot Nero)는 구조와 깊이 있는 맛을 제공합니다. 기본 와인에 대한 부분적인 나무 사용과 \u003cstrong\u003e매우 긴 효모 숙성\u003c\/strong\u003e은 이 큐베에 놀라운 아로마의 풍부함과 세련된 발전 노트를 부여합니다. 특별한 저녁에 시음하기에 적합한 중요한 레이블입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e메토도 클래시코 엑스트라 브룻 리제르바 \"1919\"는 알토 아디제의 역사적인 와이너리에서 태어났습니다. 1900년대 초반부터 케트메이어는 칼다로 지역에서 포도를 재배하고 품질 높은 와인을 생산해왔습니다. 현재 약 50헥타르를 관리하며, 이 지역의 스푸만트 생산에서 가장 중요한 이름 중 하나입니다. 샤르도네와 피노 네로 포도밭은 올트라디게(Oltradige)와 바사 아테시나(Bassa Atesina)의 언덕 지역에서 재배되며, 해발 400미터에서 700미터 사이의 고도에 위치합니다. 주로 석회질의 토양과 점토가 존재하며, 시원하고 통풍이 잘 되는 기후는 \u003c\/p\u003e통풍이 잘 되어 \u003cstrong\u003e훌륭한 스파클링 와인 베이스\u003c\/strong\u003e를 얻기에 완벽합니다. 수확이 끝나면 포도송이는 하룻밤 동안 저온 침용되고 부드럽게 압착됩니다. 두 품종은 각각 따로 양조됩니다. 샤르도네의 20%는 배리크에서 숙성되고, 나머지와 피노 누아는 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다. 블렌딩이 완료된 후, 병 내 2차 발효가 고전적 방법에 따라 진행되며, 디고르주망 전에 60개월 동안 효모와 함께 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKettmeir의 Extra Brut Riserva “1919”는 \u003cstrong\u003e성숙하고 발전된 빈티지\u003c\/strong\u003e를 좋아하는 사람들을 위한 레이블로, 중요한 메뉴와 함께 식사 내내 즐기기에 특히 적합합니다. 이 스파클링 와인은 맛이 강한 생선 요리나 부드러운 흰색 육류와 잘 어울립니다. 색상은 밝은 금빛 반사광이 있는 짚 노란색이며, 매우 섬세하고 지속적인 기포가 있습니다. 부케는 우아하고 섬세하며, 설탕에 절인 감귤 껍질, 잘 익은 노란 과일, 페이스트리, 견과류, 섬세한 향신료의 향을 떠올리게 합니다. 맛은 크리미하며, 성숙하고 복합적인 아로마가 있습니다.긴 여운과 매우 신선한 마무리. 훌륭한 산악 고전적 방법의 모든 매력!","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55676971975040,"sku":"18V96264","price":87000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-extra-brut-riserva-1919-kettmeir-201820251203155011_33e83037-f2c5-40d4-a698-92cce2c86f29.png?v=1773938681","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/spumante-metodo-classico-extra-brut-riserva-1919-kettmeir-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}