{"product_id":"syrah-il-castagno-fabrizio-dionisio-2022","title":"Syrah 'Il Castagno' Fabrizio Dionisio 2022","description":"\u003cp\u003e파브리치오 디오니시오의 와이너리에서 생산된 카스타뇨는 코르토나, 아레초 주에 위치한 시라흐 포도의 풍부하고 강렬한 표현입니다. 이 포도는 성장과 양조에 적합한 이상적인 지역을 찾았습니다. 코르토나 지역은 사실 토스카나에서 몇 안 되는 지역 중 하나로, 아니면 유일하게도, \u003cstrong\u003e우아함과 품질이 뛰어난 시라흐 기반의 다양한 레드 와인을 자랑할 수 있습니다.\u003c\/strong\u003e 이는 토스카나의 아펜니노에서 남부 마레마까지 퍼져 있는 지배적인 산지오베세에서 얻어진 것이 아닙니다. 그 원인은 주로 18세기 말 나폴레옹의 프랑스 점령이 토스카나 지역에 미친 영향 때문이라고 합니다. 이 점령은 론 계곡 출신의 이 포도를 가져왔고, 세월이 흐르면서 발리 디 키아나에서 독특한 잠재력을 발전시켰습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e특히 디오니시오의 카스타뇨는 코르토나 시에 위치한 포도밭에서 신중하게 선별된 포도로 만들어지며, \u003cstrong\u003e헥타르당 매우 낮은 생산량\u003c\/strong\u003e - 최대 5000주에서 40 퀸탈 - 및 갈레스트로 토양에 석회암, 사암 및 석영이 포함된 특징을 가지고 있습니다. 포도송이는 분리되고 매우 부드러운 압착을 거칩니다.매우 부드럽고 포도의 완전성을 유지하는 데 중점을 둡니다. 그런 다음 자생 효모에 의해 알콜 발효가 이루어지고, 포도즙은 3주 동안 포도 찌꺼기와 함께 침용된 후 프랑스산 오크 배럴로 옮겨져 24개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e이 숙성의 끝에서 Fabrizio Dionisio의 Il Castagno는 강력하고 조화롭고 균형 잡힌 상태로 나옵니다. 불투명하고 색소가 풍부한 루비 레드 색상으로, 빛나는 보라색 광채가 가로지릅니다. 향에서는 \u003cstrong\u003e아로마의 광범위한 깊이\u003c\/strong\u003e를 보여주며, 주로 커런트와 라즈베리 잼의 과일 향이 나고, 고사리와 지중해 식물의 허브 향이 흰 후추의 가루로 둘러싸여 있습니다. 이 향은 미각 분석에서도 돌아오며 풍부함과 물질감을 느끼게 합니다. 시음은 생동감 있는 신선함과 밀도 있는 타닌 구조로 마무리되어, 한 모금이 만족스럽고 편안하게 느껴집니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionisio Fabrizio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57014369419648,"sku":"22V92598","price":56000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-il-castagno-fabrizio-dionisio-202220260722181158_3c078054-69ec-4d89-b4eb-ed825ec73c6a.png?v=1787268381","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/syrah-il-castagno-fabrizio-dionisio-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}