{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-persega-antolini-2022","title":"Valpolicella Classico Superiore 'Persegà' Antolini 2022","description":"\u003cp\u003e안토리니의 발폴리첼라 클래시코 수페리오레 ‘페르세가’는 발폴리첼라 클래식 지역의 우수한 해석으로, \u003cstrong\u003e균형 잡힌 과일 맛\u003c\/strong\u003e을 자랑합니다. 이 라벨은 마라노 디 발폴리첼라에 위치한 1.2헥타르의 페르세가 포도밭에서 이름을 따왔습니다. 수확된 포도는 발폴리첼라 클래시코 수페리오레에 전적으로 사용되며, 아마로네를 위한 선택은 하지 않아서 포도밭의 모든 뉘앙스를 \"포착\"할 수 있습니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e안토리니 발폴리첼라 클래시코 수페리오레 ‘페르세가’는 지속 가능한 방식으로 재배된 코르비나, 코르비논, 론디넬라 포도의 블렌드에서 유래합니다. 이 포도밭은 해발 250미터의 고도와 점토-석회질 토양의 특성을 가지고 있습니다. 수확된 포도는 전량 수작업으로 수확되며, 파쇄 및 압착 과정을 거친 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 접촉하여 7-10일 동안 알콜 발효가 이루어집니다. 온도 조절이 이루어집니다. 이후 와인은 \u003cstrong\u003e오래된 오크통\u003c\/strong\u003e에서 12개월 동안 숙성되어 최종적으로 병입됩니다.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e비주얼 검사에서 안토리니의 ‘페르세가’ 발폴리첼라 클래시코 수페리오레는 밝은 루비 레드 색상을 보여줍니다. 강렬한 붉은 과일과 자두의 향이 향기 프로파일을 형성하며, \u003cstrong\u003e달콤한 향신료의 뉘앙스\u003c\/strong\u003e가 정향과 바닐라를 떠올리게 합니다. 입안에서는 신선하고 감칠맛이 있으며, 부드럽고 균형 잡힌 맛을 자랑하며, 기분 좋은 타닌의 질감이 과일 맛의 마무리를 돕습니다. 발폴리첼라 클래시코 수페리오레는 숙성 치즈와 구운 고기와 같은 풍미가 강한 음식과 훌륭하게 어울리며, 감자 퓨레와 함께 제공될 수 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Antolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54856324317568,"sku":"22V103480","price":25000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-superiore-persega-antolini-2022-294199_f73b2299-3add-4147-94b0-f332dc754e67.png?v=1790747726","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/valpolicella-classico-superiore-persega-antolini-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}