{"product_id":"valpolicella-reverie-zyme-2024","title":"Valpolicella 'Reverie' Zymé 2024","description":"\u003cp\u003eZymé의 Valpolicella “Reverie”는 젊고 스마트한 성향을 드러내는 라벨 디자인부터 시작하여, \u003cstrong\u003e신선하고 향기로운 성격\u003c\/strong\u003e을 지닌 레드 와인입니다. 이 와인은 잔 속에서 포도의 품종 특성을 잘 전달하며, 풍부하고 성숙한 과일 맛으로 매료시키고, 즐겁고 간단한 한 모금으로 비공식적이고 경쾌한 순간에도 잘 어울립니다. 좋은 와인을 마시고 싶을 때, 중요한 병을 열지 않고도 함께 즐기기 좋은 클래식한 레드 와인입니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Reverie”는 베로나 북쪽의 언덕 지역 중심부에 위치한 San Pietro in Cariano에서 태어난 Valpolicella입니다. 여기서 와인 메이커 Celestino Gaspari가 자신의 와이너리를 설립했습니다. Zimé 농장은 약 30헥타르에 걸쳐 있으며, 주로 \u003cstrong\u003e지역의 전통적인 자생 품종\u003c\/strong\u003e으로 재배됩니다. Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta 포도는 Negrar와 Lavagno 근처에 위치한 다양한 자사 포도밭에서 수확되며, 레드 와인 포도 재배에 적합한 석회질 점토 토양이 특징입니다. 수확은 보통 9월 말과 10월 초 사이에 수작업으로 이루어집니다.10월 초입니다. 포도송이는 분리되고, 포도는 저온 침용과 선택된 효모로 발효 과정을 거치며, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 병입 전에 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 6개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZymé의 Valpolicella “Reverie”는 이 지역의 일상적이고 대중적인 와인을 대표하며, 항상 베네토의 식탁에 오르며, \u003cstrong\u003e즐거운 즉각적인 표현력\u003c\/strong\u003e과 다양한 요리와의 조화로운 궁합 덕분입니다. 맛있는 전채 요리부터 흰 고기까지 다양한 요리와 잘 어울립니다. 아름다운 루비 레드 색상을 띠며, 잘 익은 체리, 붉은 currant, 라즈베리, 마라스카, 아이리스, 제비꽃의 섬세한 꽃 향기와 부드러운 향신료의 뉘앙스를 가진 향긋한 부케를 선사합니다. 부드럽고 기분 좋게 가벼운 한 모금으로, 매우 섬세한 타닌 구조와 신선한 과일을 연상시키는 아삭아삭하고 즙이 많은 향을 지니고 있습니다. 마무리는 조화롭고 신선하며 균형 잡혀 있습니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Zymé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57107341214080,"sku":"24V05832","price":25000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-reverie-zyme-2022_62069.jpg?v=1787269025","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/valpolicella-reverie-zyme-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}