{"product_id":"veltliner-praepositus-abbazia-novacella-2018","title":"Veltliner 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2018","description":"\u003cp\u003e노바첼라 수도원에서 생산된 그뤼너 벨트리너 “프라에포지투스”는 북부 산악 포도 재배의 상징적인 품종 중 하나를 통해 이사르코 계곡의 화이트 와인을 특징짓는 섬세함과 우아함을 표현합니다. “프라에포지투스” 라인은 노바첼라 수도원에서 생산된 알토 아디제 화이트 와인의 정점을 나타내며, \u003cstrong\u003e특별한 정밀함과 신선함\u003c\/strong\u003e으로 각기 세련되게 조각되어 있습니다. 이 화이트 와인은 매력적인 성격을 지니고 있으며, 섬세한 복합성과 독특한 스모키한 특성을 가지고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e노바첼라 수도원의 “프라에포지투스” 그뤼너 벨트리너는 순수한 벨트리너 품종으로 구성되어 있습니다. 이 와인은 남서쪽으로 향한 자산 포도밭에서 재배되며, 해발 650에서 700미터 사이의 고도에 위치하고, 모래와 자갈로 이루어진 토양에서 자랍니다. 수확 시 포도는 선택되어 수확되고, 이후 양조장으로 운반되어 발효됩니다. 부드러운 압착을 통해 얻어진 포도즙은 토착 효모의 작용을 통해 알콜 발효가 시작됩니다. 이 과정은 \u003cstrong\u003e스테인리스 스틸 탱크\u003c\/strong\u003e 내에서 진행됩니다.\u003cstrong\u003e스테인리스 스틸 탱크\u003c\/strong\u003e에서 약 6개월 동안 숙성됩니다. 상업화 이전에 병에서 3개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e노바첼라 수도원의 그뤼너 벨트리너 “프라에포지투스”는 강렬하고 빛나는 노란색을 띠고 있습니다. 코에서는 자몽과 멜론의 과일 향이 드러나며, 라벤더의 꽃향기와 향신료의 흔적이 더해집니다. 매우 표현력이 풍부한 \u003cstrong\u003e스모키한 피니시\u003c\/strong\u003e로 마무리되며, 전반적으로 큰 우아함을 지닌 부케를 완성합니다. 입안에서는 신선함과 미네랄, 부드러움과 알코올 함량이 조화를 이루며 훌륭한 균형을 보여줍니다. 뛰어난 지속력은 이 섬세한 특성을 지닌 화이트 와인의 기억을 영원히 남깁니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58830317322624,"sku":"18V06833","price":35000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/veltliner-praepositus-abbazia-di-novacella-2018_31601_c6a68ece-b20d-488e-9204-de066a44d63a.jpg?v=1788516176","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/veltliner-praepositus-abbazia-novacella-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}