{"product_id":"viognier-ortu-solis-domaine-arsac-2023","title":"Viognier 'Ortu Solis' Domaine Arsac 2023","description":"\u003cp\u003e도멘 아르삭의 비오니에 \"오르투 솔리스\"는 프랑스 론 계곡, 정확히는 생장르르 캔테니에에서 생산됩니다. 제2차 세계 대전이 끝날 무렵, 가스통 아르삭은 샤우메트 농장의 땅을 경작하기 시작하기로 결심했습니다. 처음에는 동물 사육과 다작 농업으로 시작했습니다. 이후 그는 포도나무를 재배하기 시작했지만, 처음에는 이 재배가 어려울 것 같았습니다. 이 유형의 재배에 적합하지 않은 땅 때문이었습니다. 포도나무는 성공적으로 뿌리를 내렸고, 오늘날 가스통의 손자들은 가족 와이너리를 행복하게 운영하며 \u003cstrong\u003e주변 생태계에 대한 존중\u003c\/strong\u003e을 지속하고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 아르삭의 \"오르투 솔리스\" 포도는 오랫동안 잊혀졌던 비오니에 품종에서 나옵니다. 20세기 후반에 다시 평가받기 시작했습니다. 재배되는 땅은 풍부하고 잘 비옥해졌으며, 디미트리와 세바스티앙이 말만으로 포도밭에서 작업하면서 주의 깊게 관리하고 있습니다. 그들은 땅의 좋은 풀 성장과 \u003cstrong\u003e유기농 퇴비\u003c\/strong\u003e가 고르게 배치되도록 주의하고 있습니다. 이 퇴비는 그들의 소 사육에서만 나옵니다. 그 토양의 점토와 석회질의 존재는 신선하고 미네랄한 구조의 와인을 결정합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 포도즙은 껍질과 함께 4시간 동안 침용되고, 토착 효모 덕분에 발효됩니다. 오크통에서 12개월 동안 숙성됩니다.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e도멘 아르삭의 비오니에 \"오르투 솔리스\"는 시각적으로 강렬한 녹색 반사가 있는 연한 노란색을 띱니다. 코에서는 성숙한 노란 과일과 버터 향이 나는 강렬하고 뚜렷한 향의 부케가 느껴집니다. 입안에서는 \u003cstrong\u003e좋은 미네랄감, 풍부함 및 구조의 부유함\u003c\/strong\u003e이 느껴지며, 매번 잔을 부를 때마다 긴 여운과 균형 잡힌 피니시가 느껴집니다. 해산물, 갑각류 및 조개와 잘 어울리며, 채소 소스를 곁들인 파스타 요리와도 잘 어울립니다. 집의 와인 셀러에 반드시 있어야 할 제품으로, 친구나 가족과 함께 나누기에 적합한 와인입니다. 이 와인은 그 고유의 모든 측면을 반영합니다.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Arsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896256377216,"sku":"23V99353","price":47000.0,"currency_code":"KRW","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/viognier-ortu-solis-domaine-arsac-202320260722181744_e8f65b15-ae0d-477a-95c2-153b4e1029f3.png?v=1787265166","url":"https:\/\/checkout.callmewine.kr\/products\/viognier-ortu-solis-domaine-arsac-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}