Aglianico 'Janare' La Guardiense 2022

아글리아니코 "자나레" 라 가르디엔세는 산니오에서 태어난 레드 와인으로, 이미 마실 준비가 되었지만 3-4년의 추가 숙성을 통해 더욱 발전할 수 있는 제품입니다. 과일과 향신료가 코를 지배하는 병으로, 단단하고 따뜻한 맛을 열어주며, 타닌의 우아함이 항상 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 모든 계절에 적합한 라벨로, 뛰어난 미식적 다양성도 보여줍니다.

"자나레" 가르디엔세는 캠파니아 포도 재배의 상징인 레드 포도 품종인 아글리아니코를 순수하게 사용하여 탄생했습니다. 이 품종의 포도나무는 해발 약 300-400미터에 위치한 포도밭에서 가이요 시스템으로 자라며, 주로 석회암과 점토로 이루어진 토양에서 자랍니다. 라 가르디엔세 팀이 수확 단계에서 신중하게 선택한 송이들은 줄기를 제거하고 얻어진 포도알은 압착됩니다. 포도즙은 스테인리스 용기에서 발효되며, 18일간 껍질과 함께 매실되고, 말로락틱 발효는 프랑스산 오크 통에서. 이어서 6개월 동안 진행되는 오크 통에서의 숙성이 있습니다.

이 아글리아니코 "자나레"는 깊고 농축된 루비 색상으로 눈에 띄며, 가장자리에 보라색을 띤 미세한 반사가 있습니다. 향기의 스펙트럼은 처음에는 과일 향으로 시작하여, 이후 숙성 과정에서의 가벼운 나무 통 통과에서 유래된 더 향신료가 가미된 뉘앙스로 변합니다. 입안에서는 좋은 바디감과 함께 부드럽고 따뜻한 맛을 느낄 수 있으며, 섬세하고 우아한 타닌 덕분에 따뜻하고 매끄러운 맛을 제공합니다. 라 가르디엔세 와이너리가 선보이는 캠파니아 전통의 레드 와인으로, 제안된 놀라운 품질-가격 비율을 고려할 때 포기하기 어려운 와인입니다.