Aglianico 'Manent' Terre Stregate 2022

캄파니아의 레드 와인인 Aglianico “Manent”는 균형 잡힌 와인으로, 즉각적으로 이해할 수 있는 프로필을 가지고 있으며, 우아합니다. 이는 Aglianico의 가장 품종적인 노트가 3차적 향과 교차하여 탁월한 품질의 아로마 부케를 형성하여 선형적이고 균일한 결과를 만들어내는 제품입니다. 캄파니아 와인 세계의 기준이 된 Terre Stregate 와이너리에서 생산된 이 병은, 지역의 주요 토착 품종인 Aglianico에 자유롭게 목소리를 내며 그들의 능력을 확인시켜 줍니다.

이 “Manent”는 해수면 약 400-450미터에 위치한 Guardiesi 언덕의 포도밭에서 재배된 포도로 만들어진 Aglianico입니다. 테루아는 주로 골재가 풍부한 석회질과 점토질의 지하층으로 특징지어집니다. 수확된 포도송이는 Terre Stregate 와이너리의 발효실로 옮겨져서 파쇄되고, 포도 알은 압착을 위해 준비됩니다. 얻어진 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 말로락틱 발효도 진행됩니다. 와인은 스틸에서 8개월 동안 숙성되며, 일부는 두 번째 사용된 바리크에서 휴식합니다.

Aglianico “Manent”는 전형적인 루비 색상으로 시각적으로 나타납니다. 코를 감싸는 향기는 상쾌하고 과일 같은 노트를 전하며, 숙성 과정에서 나무에서의 빠른 통과로 인해 더 향신료가 가미된 터치로 더욱 풍부해집니다. 맛을 보면, 중간 구조의 맛있고 풍미가 가득한 한 모금으로 열리며, 부드럽고 감싸는 느낌을 주며, 마시기 좋은 신선한 맛을 특징으로 합니다. Terre Stregate 와이너리의 생산 가치를 확인시켜주는 라벨로, 매 병마다 품질과 가격의 비율을 높일 수 있는 능력을 가진 현실입니다.