Alta Langa Riserva Pas Dosé 'Zero 140' Enrico Serafino 2011

숙성 6개월 동안의 잔여 효모와 함께 주기적인 배톤나주가 이루어지며, 기본 와인들이 혼합됩니다. 두 번째 발효는 클래식 방식으로 병에서 진행되며, 최소 140개월 동안 효모 숙성이 이루어지고 매년 한정된 수량의 병이 디스고지됩니다.

“제로 140”은 알타 랑가의 와인 특성을 부각시키기 위해 제작된 엔리코 세라피노의 알타 랑가 리제르바 파스 도제입니다. 이 와인은 항상 매우 높은 신선도를 자랑합니다. 복잡하고 진화된 클래식 방식의 와인을 사랑하는 애호가를 위한 병입니다. 잔에서는 밝은 노란색과 빛나는 금빛 반사로 나타나며, 뛰어난 섬세함과 지속성을 가진 기포가 있습니다. 부케는 우아하고 성숙하며, 설탕에 절인 감귤 껍질, 잘 익은 노란 과일, 꿀 같은 부드러움과 작은 제과의 향, 바닐라, 말린 과일, 빵 껍질의 향이 어우러져 있습니다. 한 모금은 넉넉하고 만족스럽고, 풍부하고 진화된 향기 스펙트럼과 매우 지속적이며 신선하고 미네랄한 피니시를 제공합니다.

6개월 동안의 잔여 효모에서 숙성되며, 주기적인 배톤나주가 이루어지고, 기본 와인들이 혼합됩니다. 두 번째 발효는 클래식 방식으로 병에서 진행되며, 최소 140개월 동안 효모 숙성이 이루어지고 매년 한정된 수량의 병이 디스고지됩니다.

“제로 140”은 알타 랑가의 와인 특성을 부각시키기 위해 제작된 엔리코 세라피노의 알타 랑가 리제르바 파스 도제입니다. 이 와인은 항상 매우 높은 신선도를 자랑합니다. 복잡하고 진화된 클래식 방식의 와인을 사랑하는 애호가를 위한 병입니다. 잔에서는 밝은 노란색과 빛나는 금빛 반사로 나타나며, 뛰어난 섬세함과 지속성을 가진 기포가 있습니다. 부케는 우아하고 성숙하며, 설탕에 절인 감귤 껍질, 잘 익은 노란 과일, 꿀 같은 부드러움과 작은 제과의 향, 바닐라, 말린 과일, 빵 껍질의 향이 어우러져 있습니다. 한 모금은 넉넉하고 만족스럽고, 풍부하고 진화된 향기 스펙트럼과 매우 지속적이며 신선하고 미네랄한 피니시를 제공합니다.