Americano Savoia - 50cl

아메리카노 로소 사보이아는 유명한 바텐더 주세페 갈로가 만든 혁신적인 창작물입니다. 그는 이미 이탈리쿠스를 창조한 바 있습니다. 이 제품은 이탈리아 전통 주류에 대한 깊은 지식과 현대 믹솔로지 세계에 대한 세심한 시각에서 탄생했습니다. 이는 밀라노-토리노 축을 따라 움직이는 라벨로, 두 도시의 유명한 두 가지 우수성을 결합합니다: 베르무트와 비터. 아메리카노의 맛은 사실 이 두 전통적인 아페리티프의 아로마 프로필을 능숙하게 재현하고 혼합하여 우아함, 섬세함 및 복잡성을 강조하며, 시칠리아의 마르살라가 더해져 있습니다. 진정한 이탈리아의 특별한 음료입니다.

사보이아의 로소 아메리카노는 100% 자연 재료로 구성된 이탈리아산 재료의 철저한 선택을 사용하는 원래 레시피에서 탄생했습니다. 기본은 신선하고 아로마가 비교적 중립적인 트레비아노 화이트 와인으로, 리큐어의 아로마 팔레트를 조화롭게 만드는 데 이상적입니다. 이 리큐어는 1년 이상 오크통에서 숙성된 마르살라 파인 DOC를 추가하여 풍부해집니다. 작업은 식물의 고전적인 주입 과정을 통해 이루어지며, 이 과정에서 모든 귀중한 향과 향기를 방출합니다.향과 그들의 향기로운 본질. 이 레시피는 27가지 재료를 사용하며, 그 중에는: 쓴 오렌지, 만다린, 핑크 자몽, 베르가못, 아르템이시아, 겐지안, 앤젤리카, 루바바르, 콰시아, 카다몸, 계피, 생강, 바닐라, 건포도가 포함됩니다. 아름다운 선명한 빨간색은 완전히 자연적입니다 그리고 당근에 존재하는 색소인 베타카로틴 추출물에서 유래합니다. 다른 색소는 추가되지 않았습니다. 주입이 끝난 후, 일부 식물의 쓴 맛을 단순히 완화하기 위해 매우 낮은 당량으로 조합이 진행됩니다.

사보이아 아메리카노 로소는 이탈리아 최고의 전통에 포함되는 리큐어입니다. 시각적으로는 밝고 빛나는 연한 빨간색을 띱니다. 후각적으로는 특히 강렬하고 풍부하며, 약초의 향, 오렌지 껍질의 아로마, 감귤 향, 부드러운 향신료 노트, 생강, 겐지안 및 루바바르의 힌트가 있습니다. 입안에서는 조화롭고 감싸는 듯하며, 풍부하고 아로마가 넓고 다면적입니다. 한 모금은 균형 잡히고 신선하며, 길고 지속적이며, 기분 좋게 쓴 맛으로 마무리됩니다. 완벽하게 온전히 즐기거나 얼음과 함께 즐길 수 있으며, 클래식 칵테일을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.