'Arfena' Picchioni 2023

피키오니(Picchioni)의 "아르페나(Arfena)"는 올트레포 파베제(Oltrepò Pavese)의 와이너리에서 생산된 향기롭고 매력적인 레드 와인입니다. 포도밭에서는 유기농 방식으로 작업이 진행됩니다 그리고 수확 시기에는 향기와 오감적 특성이 가득한 포도가 수확됩니다. 따라서 우리는 잔 속에서 테루아를 이야기하는 정교한 작업의 결과물인 고급 와인을 발견하게 됩니다. 임무 완수!

"아르페나"는 피키오니 와이너리에서 롬바르디아 주의 파베제 지역에서 수세기 동안 재배된 포도 품종으로 만들어집니다. 포도나무는 남쪽을 향해 자라며, 강한 경사가 있는 토양과 모래와 자갈로 구성된 지하층을 특징으로 합니다. 포도는 수확 시 손으로 수확된 후, 파쇄되고 선택된 포도의 압착이 진행됩니다. 포도즙은 15일 동안 껍질과 함께 침용되어 스테인리스 용기에서 발효됩니다.

보다 향신료가 가미된 색조와 약간의 담배 향이 느껴집니다. 맛은 중간 바디로 조화롭고, 상쾌한 맛과 함께 탄닌이 능숙하게 다루어진 느낌이 있습니다. 이 와인은 와이너리에서 생산된 전체 제품군의 품질 정점에 거의 도달하며, 수년간 받은 비평가의 성공을 확인시켜 줍니다.