Barbaresco 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2020

테누테 치사 아시나리 데이 마르케시 디 그레시가 바르바레스코 ‘마르티넨가’를 소개합니다. 이는 드문 복합성과 우아함을 지닌 네비올로입니다. 이 라벨은 와이너리의 자랑인 동명의 포도밭에서 생산되며, 가장 중요한 와인을 생산하는 곳으로 특별한 주목을 받습니다. 지리적 추가 명칭 “마르티넨가”는 이 지역에서 가장 유망한 곳 중 하나로, 바르바레스코 시의 중심부에 위치하며 유명한 아실리와 라바자 크루와 경계를 이루고 있습니다. 게다가, 이 구역은 1797년부터 마르케시 디 그레시의 독점 소유로, 사실상 프랑스어로 표현하자면 “모노폴”로, 전체 명칭 중 유일한 것입니다.

마르케시 디 그레시 바르바레스코 ‘마르티넨가’는 남쪽 및 남서쪽 노출의 점토와 석회질 토양에 심어진 100% 네비올로입니다. 수확 후, 포도송이는 알콜 발효를 위해 통제된 온도에서 와이너리로 옮겨지며, 약 30일간의 껍질과의 침용이 이루어집니다. 말로락틱 발효는 완전히 진행됩니다.혼합물은 처음에 새로운 배럴에서 1년 동안 숙성되고, 첫 번째 및 두 번째 사용의 배럴에서, 그 후 슬라보니아 오크의 큰 통에서 추가로 12개월 동안 숙성되며, 마지막으로 상업화 전에 병에서 또 1년 동안 숙성됩니다.

테누테 치사 아시나리 데이 마르케시 디 그레시의 바르바레스코 ‘마르티넨가’는 밝은 루비 레드 색상을 지니며, 약간의 오렌지 반사가 있습니다. 잔에서 보이는 섬세하고 넓은 아로마는 제비꽃, 자두, 체리, 베리, 민트, 드라이 플라워, 차 잎, 파이프용 금색 담배, 그리고 정향의 향이 납니다. 조화롭고, 풍미가 있으며, 지속적인 맛은 기분 좋은 신선함과 결합되어 촘촘하지만 품위 있는 타닌과 어우러집니다.