Barbera del Monferrato Villa Sparina 2025

빌라 스파리나의 바르베라 델 몬페라토는 이 아름다운 피에몬테 지역의 특성을 가장 잘 나타내는 레드 와인입니다. 주로 가비의 코르테세로 유명한 빌라 스파리나는 레드 와인 분야에서도 도전하고자 하여 이 지역에 역사적으로 존재하는 품종을 선택했습니다. 젊고 활기찬 와인으로서 바르베라는 즉각적인 향의 특성을 보존하며, 잘 익은 과일, 신선함, 그리고 마시는 즐거움을 강조하려고 합니다. 전통적인 피에몬테 요리의 풍미 있는 첫 번째 요리와 함께 제공하기에 이상적인 와인입니다.

바르베라 델 몬페라토는 저지대 피에몬테 지역에서 가장 중요한 농장 중 하나에서 태어납니다. 빌라 스파리나는 100헥타르가 넘는 소유지를 관리하며, 그 중 약 70헥타르는 포도밭으로 지정되어 있으며, 주변의 숲은 상당한 생물 다양성을 보장합니다. 대부분의 포도밭은 코르테세로 재배되지만, 포도나무 사이에는 바르베라도 자리잡고 있으며, 이는 몬페라토 지역에서 수세기 동안 존재해 온 품종입니다. 바르베라 포도밭은 리발타의 농촌 지역에 9헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다.Bormida 강과 아퀴 테르메 근처의 언덕 지역에서, 해발 약 300미터의 고도에서 남쪽, 남서쪽으로 햇볕이 잘 드는 노출을 가지고 있습니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 27 °C의 온도로 제어되며, 2주간의 껍질에서의 침용 기간을 가집니다. 병입 전에 와인은 몇 달 동안 스틸에서 숙성됩니다.

빌라 스파리나의 바르베라 델 몬페라토 와인은 우아하고 균형 잡힌 와인 생산을 지향하는 회사 철학을 완벽하게 표현합니다. 이는 특히 표현의 조화와 품종의 특성에 대한 충실성에 중점을 둡니다. 바르베라는 이 설정의 예외가 아니며, 짙고 강렬한 붉은 색으로 잔에 나타납니다. 성숙하고 풍부하며, 잘 익은 체리, 빨간 과일, 블랙베리, 라즈베리, 향신료의 힌트와 꽃의 뉘앙스를 넓게 표현합니다. 입안에서의 첫 느낌은 생동감 있고 활기차며, 아삭아삭하고 즙이 많은 과일과 섬세한 타닌을 가지고 있습니다. 마무리는 상당한 신선함으로 특징지어지며, 기분 좋게 짭짤한 노트를 동반합니다. 순식간에 비워지는 클래식한 병입니다.