Barolo 'Bussia' Prunotto 2014

이 바롤로 "부시아"는 전체 명칭 중 가장 높은 표현 중 하나를 나타냅니다. 이는 실제로 부시아의 크루에서 자란 고급 포도밭에서 태어난 병으로, 강하고 단호한 바디와 우아하고 조화로운 향의 스펙트럼을 결합합니다. 매우 성공적인 조합으로, 항상 즐겁고 만족스러운 음료를 만들어내며, 세월이 흐름에 따라 발전할 것입니다. 중요한 구조를 가진 레드 와인으로, 본래의 특성을 강조할 수 있는 요리와 레시피가 필요합니다: 붉은 고기와 야생 고기와 함께라면 절대 실수하지 않을 것입니다.

이 바롤로 "부시아"는 피에몬테에서 최고의 적포도 품종인 네비올로의 포도를 정교하게 선별하여 프루노토 와이너리 팀이 만들었습니다. 포도밭은 남쪽으로 향한 해발 약 350미터에 위치한 몬포르테에 있는 유명한 크루인 "부시아"에 있습니다. 포도가 수확되면, 줄기를 제거하고 압착한 후, 최대 30도에서 10일 동안 발효되며, 말로락틱 발효도 진행됩니다. 그 후, 처음에는 24개월 동안 큰 오크통에서 숙성한 후, 병입 후 최소 12개월 동안 유리에서 숙성됩니다.

"부시아"는 잔에서 반짝이는 윤곽을 가지며, 루비 레드에서 석류색으로 변합니다. 넓고 층이 있는 향은 전형적인 품종의 노트를 나타내며, 잘 익은 과일과 시들어가는 꽃에서 시작하여 더 약리적이고 발삼적인 노트로 이어집니다. 입안에서는 훌륭한 바디를 가지고 있으며, 뛰어난 타닌 구조 덕분에 거의 압도적인 한 모금을 제공합니다; 매우 지속적인 피니시로 마무리됩니다. 이 레이블은 국내외에서 비평가들로부터 상당한 성공을 거두었으며, 프루노토 와이너리가 피에몬테에서 가장 대표적이고 상징적인 명칭 중 하나를 해석하는 데 사용됩니다: 놓치지 마세요!