Barolo Conteisa Gaja 2020

콘테이사는 피에몬테 방언으로 "경쟁"을 의미하며, 혁신적인 피에몬테 와인 생산자인 안젤로 가야가 1275년 라 모라와 바롤로 두 마을 간의 체레퀴오 지역 소유권을 두고 벌어진 분쟁을 기리기 위해 만든 와인입니다. 이 와인으로 생산되는 거의 모든 포도밭은 남쪽으로 우세한 노출을 가진 지역에 위치한 크루 체레퀴오에 있습니다.

이 와인은 네비올로와 바르베라 포도의 혼합으로, 수작업으로 정성스럽게 수확된 후, 두 주 동안 스테인리스 통에서 각각 발효됩니다. 말로락틱 발효가 끝난 후, 와인은 혼합되어 세미뉴 바리크에서 13개월 동안 숙성됩니다. 이렇게 얻어진 와인은 추가로 대형 통에서 12개월 동안 더 숙성됩니다.

가야의 콘테이사는 루비 레드 색상을 띠며, 석류빛 반사가 있습니다. 코에서는 감초, 향신료, 초콜릿, 담배, 그리고 블랙베리와 블루베리와 같은 숲속 빨간 과일의 발삼향으로 인한 상당한 강도를 표현합니다.맛을 보니 이 와인은 따뜻하고 인상적이며, 생동감 있는 타닌이지만 균형 잡혀 있고 긴 여운을 남깁니다.