Barolo 'Le Vigne' Luciano Sandrone 2019

루치아노 산드로네의 바롤로 "레 비뉴"는 단어로만 설명하기 정말 어려운 몇 안 되는 와인 중 하나입니다. 이 와인을 시음하는 사람들의 얼굴에 그려진 황홀함을 보는 것이 이 병의 품질을 이해하는 더 쉬운 방법일 것입니다. 순수한 네비올로로, 이 레이블로 와이너리는 랑게 지역에서 바롤로를 만드는 전통을 해석하며, 최종 블렌딩 단계에서 자체 소유의 다양한 포도밭에서 수확한 포도 를 조합합니다. 품질, 품질, 그리고 또 품질: 이 단어를 천 번 더 써야 여러분이 시음할 때 느낄 수 있는 것에 가까워질 것입니다.

이 "레 비뉴"는 평균 연령이 약 30세인 네비올로 포도로 만들어지며, 루치아노 산드로네 와이너리에서 가이요 시스템으로 재배됩니다. 우리는 해수면 약 380미터에 위치한 포도밭에 있으며, 점토, 모래, 석회질의 지하층이 특징인 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 포도에서 압착하여 얻은 포도즙은 28일 동안 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 7일에서 18일 사이의 기간 동안 침용됩니다. 말로락틱 발효는 오크 통에서 진행됩니다. 따라서 계속 진행됩니다.숙성은 오크 통에서 2년 동안 진행되며, 25%는 새 통을 사용하고, 그 후에는 유리에서 추가로 18개월 동안 진행됩니다.

“레 비뉴” 바롤로는 전형적인 석류 색상을 가진 피에몬테 레드 와인으로, 잔에서 발전합니다. 코를 감동시키는 섬세하고 우아한 노트가 이어져, 뛰어난 아로마 부케를 형성합니다: 육두구, 붉은 과일, 향신료, 과일 잼, 그리고 발삼 향이 나는 터치는 후각 검사를 하는 동안 느낄 수 있는 수많은 뉘앙스 중 일부에 불과합니다. 입안에서는 정말 훌륭한 품질의 한 모금이 계속해서 놀라움을 줍니다. 둥글고 풍부하며, 아름다운 염분감과 놀라운 타닌 구조를 강조합니다. 긴 피니시로 마무리됩니다. 루치아노 산드로네 와이너리가 완벽함에 도달한 레이블입니다.