Barolo 'Monprivato' Giuseppe Mascarello 2012

지우세페 마스카렐로의 “몬프리바토”는 바롤로의 위엄을 그린 초상화입니다. 와인의 왕이자 왕의 와인으로 알려진 바롤로는 절대적인 우아함과 섬세함으로 전 세계에 알려졌습니다. “몬프리바토”는 이 고귀한 넥타르의 역사를 모범적으로 재현하며 모든 면에서 그것을 강조합니다. 이는 이 명칭의 가장 오래되고 대표적인 크루 중 하나에서 유래하며, 학자들에 의해 11개의 역사적인 주요 크루 중 하나로 분류됩니다. 전통, 열정, 그리고 땅의 지혜롭고 멋진 혼합이 지우세페 마스카렐로의 뛰어난 서명이 담긴 한 병으로 응축되어 있습니다.

바롤로 “몬프리바토”는 카스틸리오네 팔레토에 위치한 동명의 크루에서 유래합니다. 마스카렐로 가족 소속의 포도밭은 해발 280미터의 고도에 6헥타르의 면적을 차지하고 있습니다. 이 토양은 엘베지안 시대에 유래한 미오세의 것으로, 좋은 구조를 가진 점토질 셰일과 활성 석회질로 정의됩니다. 토양의 특정 요소의 풍부함과 남서쪽 방향으로 기울어진 포도밭의 노출은 엄청난 잠재력을 가진 포도를 생산할 수 있게 합니다.와인에서 표현할 수 있는 잠재력은 구조, 아로마의 섬세함, 맛의 지속성, 우아함 및 발전 가능성의 특별한 특성으로 인식될 것입니다. 수확은 10월 중순에 수작업으로 이루어집니다. 전통적인 방법에 따라 발효가 이루어지며, 이는 포도즙을 껍질과 오랜 시간 동안 침용하는 과정을 포함합니다. 숙성은 슬라보니아 오크통에서 이루어지며, 기간은 30개월입니다.

Giuseppe Mascarello “Monprivato”는 약간 오렌지색이 도는 그라나트 레드 색상을 나타냅니다. 코에서 부케는 빨간 과일, 신선한 꽃, 그리고 다양한 향신료의 복합성으로 열립니다. 한 모금은 매우 우아하며, 부드러운 타닌과 긴 여운을 가진 신선한 기운으로 마무리됩니다. 바디는 풍부하고 강렬합니다. 라냐 땅을 떠올리게 하는 엄숙하고 기분 좋은 지속성으로 마무리됩니다.