Barrua Agripunica 2021

“Barrua” Agripunica는 사르데냐의 힘과 보르도 매력을 결합한 것입니다. 이 와인은 저명한 와인 업계 인사들이 참여한 합작 투자로 탄생했습니다: Gruppo Tenuta San Guido Sassicaia, Cantina di Santadi 및 창립자 Antonello Pillloni. Sassicaia의 아버지인 Giacomo Tachis의 세심하고 경험이 풍부한 눈이 이 땅에서 특별한 재능을 발견하고 다른 파트너들을 설득하여 2002년에 와이너리를 설립하게 했습니다. 사르데냐 남서부의 Basso Sulcis에 위치한 이 와이너리는 Barrua와 Narcao의 두 농장으로 나뉘어 총 170헥타르로 구성되어 있습니다. 생산 철학의 핵심은 사르데냐 땅의 질적 향상으로, 바다에서 오는 밝은 빛과 온화한 기후가 그 토대입니다. Agripunica는 프랑스어의 터치를 더한 토착 언어로 이를 이야기합니다.

“Barrua”는 85%의 자생 품종인 Carignano와 나머지 15%의 국제 품종으로 만들어집니다. 소유한 포도밭은 점토와 석회질 토양에 뿌리를 두고 있습니다: 이는 적포도 품종 재배에 이상적인 환경으로, 현재의 토양 및 기후 조건 덕분에 완벽한 성숙 수준에 도달할 수 있습니다.완벽한 성숙 수준에 도달합니다. 수확은 9월과 10월 사이에 수작업으로 이루어집니다. 이어서 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효와 말로락틱 발효가 진행되며, 프랑스산 오크의 새로운 바리크에서 약 18개월 숙성이 이루어집니다. 병에서 최소 12개월 이상의 추가 숙성이 성숙을 완성합니다.

Agripunica의 이 중요한 레드 와인은 먼저 이 포도가 자라고 자생하는 땅의 자식인 강렬하고 생생한 루비 색상으로 특징지어집니다. Basso Sulcis의 맑고 빛나는 빛은 잔에서 체리, 향신료, 감초의 과일 향으로 표현되는 모든 향기 전구체를 개발하는 데 기여합니다. 강렬한 태양 복사의 결과로 타닌의 부드러움이 부드럽고 실키하며, 구조는 풍부하고 둥글게 형성됩니다. 맛에서는 코에서 감지된 향기적 구조가 울려 퍼집니다. 이탈리아의 땅의 특성을 세계에 알리기 위해 최선을 다한 성공적인 도전입니다.