Bitter Fusetti

비터 푸세티는 대규모 산업 브랜드의 표준화된 생산에 대한 대안으로 탄생한 수제 리큐어입니다. 드립스틸러리는 농밀리 그룹과 푼데게라 1939라는 두 가지 흥미로운 주류 세계의 현실이 결합된 결과로, 품질 브랜드를 만들기 위해 그들의 경험을 공유하기로 결정했습니다. 비터는 고대 리큐어로, 주로 소화용으로 식물 성분으로 주입하는 것의 관습에서 유래했습니다. 시간이 지나면서 비터는 가장 유명한 아페리티프 중 하나로 변모하였고, 많은 칵테일의 필수 재료가 되었습니다.

비터 푸세티는 젊은 브랜드 드립스틸러리의 결과물로, 가장 까다로운 바텐더와 진정한 맛을 찾는 애호가를 위해 고품질 리큐어를 만들기 위해 탄생했습니다. 생산 과정은 가장 오래된 관습을 따릅니다. 사실, 이는 식물 성분을 알콜 용액에 주입하는 인내심 있고 정교한 절차에 기반하여 향과 아로마의 완전한 추출을 촉진합니다. 재료의 선택은 매우 신중하며, 다음과 같은 것들이 포함됩니다: 쓴 오렌지, 키노토, 제니지아, 루바르바르, 키나, 그리고 콰시오. 주입물은 필터링되어 순수한 물만 추가되어 알콜 도수를 낮추고, 쓴맛을 완화하기 위해 소량의 설탕이 추가됩니다. 비터는 절대적인 순수함으로 병입됩니다, 향료를 전혀 추가하지 않고.

비터 푸세티는 이탈리아 전통의 위대한 클래식의 전형적인 맛을 나타냅니다. 본질적이고 단호한 성격의 아페리티프의 정수로, 섬세함과 우아함으로 구별됩니다. 시각적으로는 빛나는 루비 레드 색상으로, 밝은 반사광을 가지고 있습니다. 강렬하고 감싸는 느낌으로, 약초, 쓴 오렌지 껍질, 키노토, 들꽃의 뉘앙스, 알프스 식물의 야생 허브, 부드러운 동양 향신료, 루바르바르, 제니지아, 키나의 힌트가 특징인 부케로 매료됩니다. 입안에 들어오는 것은 따뜻하고 넓으며, 풍부한 아로마 복합성으로 조화로운 마무리로 이어지며, 약간 쓴맛이 나고 매우 지속적입니다.