Bramaterra Tenute Sella 2014

테누테 셀라의 브라마테라는 고대의 기원을 가진 와인입니다. 실제로 1447년까지 그 존재에 대한 증거가 발견되며, 수세기 동안의 역사를 자랑하는 유형에 직면하게 됩니다. 테누테 셀라에서 선보이는 이 버전은 네비올로, 베스폴리나, 크로아티나의 블렌드로 탄생하며, 비야 델 보스코와 브루스넨고의 포도밭에서 극도로 주의 깊게 선택된 포도들로 만들어집니다. 이 와인은 풍부하고 둥근 맛을 제공하며, 미네랄 노트가 코와 입에서 특징적인 요소로 자리 잡습니다. 다음 10년 동안 쉽게 진화할 수 있는 병입니다.

이 브라마테라는 테누테 셀라가 네비올로와 함께 잘 알려지지 않은 두 가지 적포도 품종인 베스폴리나와 크로아티나를 결합하여 만듭니다. 이 세 품종의 포도나무는 약 50세이며, 해발 약 300미터의 화산 기원 포르피리 사암으로 구성된 테루아에서 자랍니다. 수확 후 수동으로 수확한 포도는 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며 최대 30일 동안 침용됩니다. 그 후, 와인은 오크통에서 휴식을 취하며 숙성됩니다.슬라보니아 오크에서 28개월 동안 숙성된 후, 병입 및 상업화 작업이 시작될 때까지.

테누테 셀라 브라마테라는 잔에서 석류 색조를 연상시키는 색상으로 나타납니다. 향의 스펙트럼은 층이 지며, 미네랄, 과일, 향신료 및 꽃의 노트가 진행됩니다. 맛을 보면 훌륭한 구조를 가지고 있으며, 부드럽고 잘 다듬어진 타닌을 나타내는 조화로운 입안의 감촉을 제공합니다; 짭짤한 여운이 있는 피니시로 마무리되며, 좋은 지속성을 가지고 있습니다. 테누테 셀라는 비엘레에서 가장 유망한 생산 현실 중 하나로 자리매김하는 개성과 개성이 있는 라벨입니다.