Cabernet Sauvignon 'N°2' Brancaia 2023

브란카이아의 카베르네 소비뇽 "번호 2"는 아름답고 햇살 가득한 토스카나 해안 지역의 독특한 특성을 잘 표현하는 레드 와인입니다. 특히 카베르네 소비뇽은 구조가 좋고 따뜻하며, 감싸는 듯한 복합적인 아로마와 향기로운 와인을 제공합니다. 통나무에서의 숙성은 결코 침해적이지 않으며, 와인은 다양한 품종의 부케의 매력을 유지하고, 붉은 과일의 향, 섬세한 향신료, 지중해 식물의 향을 가지고 있습니다.

브란카이아의 "N2"는 토스카나 마레마의 농장에서 서쪽과 남서쪽의 햇볕이 잘 드는 구역에서 재배된 카베르네 소비뇽 포도밭에서 태어났습니다. 포도나무는 점토와 실트로 구성된 귀한 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 강한 골재와 자갈이 있어 특히 배수가 잘 됩니다. 따뜻하고 지중해성 기후는 티레니아 해의 바람으로 완화되며, 큰 온도 차이를 보이며 성숙하고 풍부한 포도를 제공합니다. 수확은 보통 9월 말에 이루어지며, 포도는 28°C의 제어된 온도에서 18일 동안 껍질과 함께 발효됩니다.껍질과 함께 18일 동안. 와인은 500리터의 두 번째 사용된 통에서 12개월 동안 숙성되며, 판매되기 전에 몇 개월 동안 병에서 숙성을 완료합니다.

브란카이아의 카베르네 소비뇽 와인은 국제 포도 품종, 특히 보르도 품종이 온화하고 햇살 가득한 토스카나 해안에서 제2의 고향을 찾았음을 확인하는 레드 와인입니다. 이미 사용된 통에서의 숙성 덕분에, 와인은 젊은 과일의 아로마와 우아하고 섬세한 진화적 향 사이에서 적절한 균형을 찾을 수 있습니다. 잔에서는 진한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향에서는 작은 검은 과일의 전형적인 아로마, 숲의 향, 약초, 향신료, 바닐라의 향을 표현합니다. 한 모금은 생생한 과일 향을 유지하며, 좋은 아로마 복합성, 발달된 타닌 구조와 기분 좋은 최종 신선함으로 열립니다.