C'D'C' Bianco Baglio del Cristo di Campobello 2024

시칠리아의 C’D’C’ 화이트는 사용된 포도 품종인 그릴로, 샤르도네, 카타라토, 인졸리아의 우아함을 이야기할 수 있는 와인입니다. 또한, 특히 시음에서 드러나는 강한 지중해와 감귤의 노트는 코에서의 향기에 영향을 미칩니다. 입안에서도 섬세한 염분의 노트가 나타나며, 이는 시칠리아 남부 해안으로 우리를 되돌려 주며, 이 레이블의 기원을 제공하는 포도밭이 위치한 곳입니다. 이로 인해 Baglio del Cristo di Campobello는 뛰어난 품질 수준을 유지하고 있습니다.

C’D’C’ 화이트 와인은 네 가지 포도가 동일한 비율로 최종 블렌드에 기여하는 블렌드에서 유래합니다. 이는 약 260미터 해발 고도에서 자생하며, 주로 석회암으로 구성된 토양에 뿌리를 내리는 그릴로, 샤르도네, 인졸리아 및 카타라토 품종입니다. 부드럽게 압착한 포도는 차가운 상태에서의 발효를 따릅니다. 이후 발효는 스테인리스 스틸 용기에서 이루어지며, 와인은 숙성 기간 동안 3개월 동안 숙성됩니다. 이후 병입 후 Baglio del Cristo di Campobello 양조장은 제품을 상업화하기 전에 병에서 추가로 두 달 동안 숙성시킵니다.

Baglio del Cristo di Campobello의 C'D'C' 화이트는 잔에서 황금빛 노란색으로 나타나며, 좋은 색상 강도를 지니고 있습니다. 코에서 열리는 향기의 조합은 지중해의 영혼을 이야기하며, 감귤의 터치와 향신료 및 꽃의 가벼운 향이 더해져 있습니다. 입안에서는 가벼운 바디감과 날렵하고 민첩한 느낌을 주며, 감칠맛과 신선함이 느껴지는 한 모금이 흐릅니다. 시칠리아의 모든 아름다움이 드러나는 레이블로, 정말로 저항하기 어려운 와인입니다.