Champagne Brut Blanc de Blancs Louis Roederer 2017

브뤼 블랑 드 블랑은 부드럽고 날씬한 샴페인으로, 모든 시음 경험은 우아함과 신선함의 개념에 의해 안내됩니다. 특히 프랑스 스파클링 와인 생산에 있어 세계에서 가장 중요한 메종 중 하나인 루이 로더레에게 특별한 찬사를 보냅니다. 이 레이블을 만들기 위해, 메종은 메닐-쉬르-오제와 아비즈라는 두 개의 유명한 크뤼에서 가장 좋은 포도를 선별합니다. 이 샴페인은 주요 국제 가이드에서 중요한 점수를 받으며, 기억에 남는 건배의 주인공으로 제안됩니다.

루이 로더레가 서명한 브뤼 블랑 드 블랑은 국제적으로 유명한 백포도 품종인 샤르도네의 순수 포도로부터 시작됩니다. 이 품종의 포도나무는 주로 석회질 토양으로 구성된 두 개의 고급 지역, 메닐-쉬르-오제와 아비즈의 크뤼에서 자랍니다. 수확된 포도는 80%는 스테인리스 스틸에서 발효되고, 나머지는 오크통에서 발효됩니다. 두 번째 발효는 샴페인 방식의 생산 규정에 따라 병에서 이루어집니다.그리고 와인은 효모 위에서 5년 동안 숙성되며, 디스고지 후 6개월 동안 유리에서 추가 숙성이 이루어집니다.

이 브뤼 블랑 드 블랑 샴페인은 전형적인 황금색으로 잔에 나타나며, 미세하고 지속적인 기포를 가지고 있습니다. 코에서는 백색 과일에서 미네랄과 더 향신료가 느껴지는 강렬한 향이 나타납니다. 맛은 훌륭한 바디감, 아삭아삭하고 맛있으며, 효모의 맛과 약간의 민트 향이 느껴지는 한 모금으로 구성되어 있습니다. 루이 로더레가 만든 이 스파클링 와인은 가장 로맨틱한 저녁을 동반하기에 완벽하며, 기억할 만한 사건을 기념하는 자리에서 즐기기에 적합합니다.