Champagne Brut Grand Cru Georges Vesselle

조르주 베셀의 샴페인 브뤼 그랑 크뤼는 메종의 진정한 얼굴로, 이 역사적인 브랜드의 고대 노하우와 부지의 귀한 테루아르의 특성을 가장 잘 전달하는 라벨입니다. 그랑 크뤼는 항상 피노 누아 재배에 있어 최고의 지역 중 하나로 여겨지며, 이는 복잡성과 우아함이 뛰어난 와인을 만들어냅니다. 효모에서의 긴 숙성 과정은 풍부한 3차 아로마의 팔레트를 개발하는 데 기여하여 매력과 표현의 깊이를 더합니다.

브뤼 그랑 크뤼는 이 지역에서 가장 유명한 테루아르 중 하나에서 태어나는 샴페인입니다. 조르주 베셀 메종은 17헥타르의 도멘을 재배하며, 이는 햇볕이 잘 드는 위치와 중턱에 위치한 여러 구획으로 나뉘어 있습니다. 부지의 작은 마을 근처에 위치해 있습니다. 전통과 이 지역의 대형 샴페인 스타일에 따라, 이 큐베는 피노 누아와 소량의 샤르도네로 구성됩니다. 포도밭은 약 15년의 나이를 가지고 있으며, 붉은 포도에 적합한 석회질 점토 토양에서 재배됩니다. 두 품종은 개별적으로 발효됩니다.별도로. 포도 송이를 부드럽게 압착한 후, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다. 빈티지 와인에는 이전 2~3년의 리저브 와인이 가변적으로 추가되어 적절한 조화와 표현의 성숙을 이룹니다. 재발효는 샴페노이즈 방식에 따라 병에서 진행되며, 메종의 석고로 파인 지하 저장고에서 약 55개월 동안 숙성됩니다.

조르주 베셀 메종의 브뤼 그랑 크뤼 샴페인은 부지의 테루아르의 완벽한 합성입니다. 포도 품종 선택, 블렌딩, 양조 및 숙성은 멋진 모자이크를 구성하는 조각입니다. 잔에서는 황금빛 반짝임을 가진 밝은 노란색으로 나타납니다. 기포는 밝고, 섬세하며, 매우 지속적입니다. 세련되고 우아하며, 잘 익은 백색 과일, 감귤 및 꽃 향기, 섬세한 구운 빵과 건과일의 뉘앙스를 선사합니다. 강렬하고 좋은 구조를 가진 이 와인은 풍부하고 크리미한 맛, 조화롭고 강력한 맛을 지니며, 상당한 신선함으로 마무리됩니다.