Champagne Brut 'Imperial End Of Year' Moet & Chandon

샴페인 브뤼 모엣 & 샹돈 ‘임페리얼 연말’은 미래를 위해 멋지게 한 해를 마무리하는 완벽한 샴페인입니다. 이 한정판은 새해를 맞이하여 특별히 제작되었으며, 금색 자수로 장식된 매혹적인 흰색 디자인으로 제공되어 메종의 품격을 표현합니다. 1743년에 설립된 모엣 & 샹돈 브랜드는 사치와 명성의 상징으로 자리 잡았으며, 세계 주요 시장을 정복했습니다. 1869년에는 ‘임페리얼’ 샴페인의 첫 병이 출시되었으며, 이는 곧 샴페인의 아이콘이 되었습니다.

모엣 & 샹돈 샴페인 브뤼 ‘임페리얼 연말’은 피노 누아(30-40%), 피노 뫼니에(30-40%), 샤르도네(20-30%)의 블렌드로 만들어집니다. 특히, 피노 누아는 바디감과 구조를 제공하는 데 사용되며, 피노 뫼니에는 부드러움을 더하고, 샤르도네는 우아함과 섬세함을 선사합니다. 최종 블렌드에는 100가지 이상의 다양한 와인이 포함되며, 그 중 20-30%는 레세르브 와인입니다. 기본은 병에서 샴페노아즈 방식으로 재발효되며, 약 36개월 동안 유리에서 효모로 숙성됩니다. 이어서 디고르주망 및 잔여 당분 7g/l의 도사주 작업이 진행됩니다.

눈에 비친 모엣 & 샹돈의 샴페인 ‘임페리얼 연말’ 브뤼는 연한 노란색에 녹색 반짝임을 가진 미세하고 지속적인 기포를 드러냅니다. 아로마 스펙트럼은 신선한 사과, 감귤, 흰 꽃, 말린 과일, 브리오슈의 강렬하고 향기로운 향을 표현합니다. 귀중한 미네랄과 곡물의 향이 배경을 이루어 추가적인 복잡성을 제공합니다. 크리미하고 우아한 맛은 뚜렷한 신선함과 부드러운 탄산감을 지니고 있습니다. 마무리는 신선한 포도, 감귤 및 제빵의 느낌을 불러일으킵니다.