Champagne Rosé Brut 'Belle Epoque' Perrier Jouet 2013

로제 브뤼 "벨 에포크"는 크리미하면서도 깊은 스타일 덕분에 진정한 아이콘이 된 샴페인입니다. 페리에 주에, 즉 거품 애호가들 사이에서 그 중요성 덕분에 소개가 필요 없는 이름입니다. 1811년 피에르 페리에와 아델 주에에 의해 설립된 수세기 전통의 메종으로, 현재 약 106헥타르의 포도밭이 피노 누아, 샤르도네, 피노 뫼니에로 나뉘어 있습니다. 메종의 독특한 스타일은 섬세한 꽃무늬 장식과 육즙이 풍부한 물질을 결합하여, 완전함을 진정한 강점으로 하는 와인을 만들어냅니다. 벨 에포크 로제는 이 유형의 정점 중 하나로, 와인 저장고에서 놓쳐서는 안 될 진정한 우수성을 나타냅니다.

주에 브뤼 로제 벨 에포크는 샴페인 로제이며, 이 지역의 세 가지 주요 포도 품종인 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에의 조합으로 생산됩니다. 각 품종에 대해 가장 권위 있는 마을에서 재배된 포도를 사용할 수 있는 메종으로, 따라서 샤르도네는 크라망, 아비즈, 르 메니유의 크뤼에서, 피노 누아는 말리, 아이, 베르지, 릴리에서, 피노 뫼니에는 디지에서 재배됩니다.디지에서 온 피노 뫼니에. 로제 블렌드로, 레드 와인과의 결합을 의미하며, 벨 에포크 로제는 효모에서 72개월 숙성됩니다. 이 숙성 과정은 놀라운 복잡성을 부여합니다.

샴페인 로제 "벨 에포크"는 섬세한 핑크 색상과 매우 미세한 기포로 잔을 채웁니다. 진정한 스타이며, 첫 향에서 이미 검은 커런트, 오렌지 껍질, 비스킷, 그리고 작은 페이스트리의 터치로 이루어진 그림을 그려냅니다. 그리고 향신료 시장을 거닐며 모든 것을 놓치지 않습니다. 훌륭한 한 모금, 크리미한 촉감과 상쾌한 느낌이 완벽하게 융합되어 액체가 무게가 없는 것처럼 느껴집니다. 이 카테고리에서 부동의 챔피언입니다.