Chianti Classico Riserva Riecine 2022

리에치네의 키안티 클라시코 리제르바는 이 특별한 토스카나 와인의 우아하고 강렬한 버전입니다. 이는 가이올레 인 키안티의 아름다운 언덕 지역과 산지오베세 포도 품종 간의 완벽한 조화를 이룹니다. 산지오베세는 수세기 동안 이 땅에 뿌리를 내린 붉은 포도 품종으로, 이 지역의 진정한 최고의 해석자입니다. 이 와인은 특히 귀중한 레이블로, 이 명칭의 엘리트에 자리 잡고 있습니다. 고품질 포도와 나무에서의 숙성이 결합되어 성숙하고 조화로운 얼굴을 부여하며, 산지오베세의 전통적인 과일 향의 신선함과 즉각성을 온전히 보존합니다.

키안티 리제르바 클라시코 와인은 키안티의 클래식 지역에서 가장 흥미롭고 평가가 높은 와이너리 중 하나에서 탄생합니다. 리에치네는 40년 이상 동안 가이올레의 레드 와인에 대한 기준점으로 자리 잡고 있으며, 뛰어난 품질의 레이블을 제작할 수 있는 능력 덕분에 이 지역의 특성을 충실히 표현하고 있습니다. 포도밭은 총 15헥타르에 걸쳐 있으며, 서로 다른 토양과 미세 기후를 가진 여러 개의 포도밭으로 나뉘어 있으며, 각각 별도로 발효되어 나중에 최상의 와인을 선택할 수 있는 기회를 제공합니다. 최고의 빈티지를 표현한 포도밭. 리에치네의 레드 와인은 뚜렷한 개성을 가지고 있습니다. 포도밭에서의 훌륭한 작업과 와이너리에서의 미니멀리스트 접근 방식을 강조하며, 이는 지역에 대한 명확하고 투명한 충실함으로 이어집니다. 발효는 오직 토착 효모만을 사용하여 콘크리트 탱크에서 진행되며, 2주간의 껍질에서의 침용이 포함됩니다. 병입 전에 와인은 큰 오크통에서 20개월 동안 숙성되며, 병에서 몇 개월 더 숙성을 완료합니다.

키안티 리제르바 리에치네는 특별한 저녁을 위해 예약해야 할 와인으로, 피렌체 스테이크, 타글리아타 또는 로스트와 함께 테이블에 올려야 합니다. 포도는 약 450미터 고도의 점토와 석회질 토양에서 재배된 최상의 포도밭에서 선별됩니다. 이는 미세한 석류빛 반사가 있는 진한 루비 레드 잔으로, 블랙커런트, 체리, 베리, 흙의 힌트와 향신료의 감각을 드러냅니다. 한 모금은 길고 조화로우며, 생동감 있는 신선함을 표현하는 피니시를 가지고 있습니다.