Cuna Cru Brendino' Cuna - Federico Staderini 2020

페데리코 스타데리니의 "쿠나 크루 브렌디노"는 페데리코 스타데리니가 생산한 와인의 최고 표현이며, 복잡성과 놀라운 깊이를 지닌 액체입니다. 페데리코 스타데리니는 이탈리아에서 가장 유능한 와인 전문가 중 한 명이며, 2002년에 자신의 와이너리를 설립하기 전에, 그는 전설적인 포지오 디 소토와 같은 토스카나의 가장 중요한 와이너리들을 따르며 자신의 가치를 입증했습니다. 포데레 산타 펠리시타는 그의 개인 프로젝트로, 페데리코는 산지오베세와 매우 다른 포도인 피노 네로로 도전하고 있습니다. 아레초 주의 시베타이아는 이 포도 품종의 성숙에 더 적합합니다. 단 4헥타르의 포도밭은 생명농업의 원칙에 따라 재배되며, 자발적인 발효로 와이너리에서 봉인됩니다. 모든 것이 페데리코의 감성과 결합되어 있습니다. 무엇이 나올 수 있을까요? 당연한 대답입니다. 이탈리아 최고의 레드 와인 중 일부, 과장 없이.

레드 "쿠나 크루 브렌디노"는 피노 네로 포도로 순수하게 생산되며, 이름의 특별한 성격을 반영하는 단일 크루에서 유래합니다. 포도밭에서는 이미 언급한 바와 같이, 생명농업의 원칙을 따릅니다.화학 물질이나 합성 물질의 사용을 배제하고, 구리, 유황 및 생명농업 준비물의 도움만을 받습니다. 와이너리에서는 자발적인 알콜 발효와 함께 사용된 오크 배럴에서 18개월 동안 숙성한 후, 병에서 몇 년 동안 보관합니다.