Etna Rosso 'Cirneco' Terrazze dell'Etna 2019

에트나 로소 "치르네코"는 우아하고 강렬하며 바디감이 풍부한 레드 와인으로, 에트나 지역의 풍부하고 대표적인 표현이며, 팔레르모 출신의 니노 베빌라쿠아가 리카르도 코타렐라의 와인 컨설팅과 함께 설립한 젊고 유명한 와이너리인 테라체 델 에트나의 자랑입니다.

에트나 로소 "치르네코"는 60년 이상의 전통적인 에트나 알베렐로 방식으로 재배된 네렐로 마스칼레세 포도로 만들어집니다. 와인 양조 과정은 긴 숙성과 통제된 발효를 포함하며, 프랑스산 오크 통에서 2차 및 3차 사용된 통으로 18개월 숙성 후, 병에서 추가로 18개월 숙성됩니다.

이 와인은 시칠리아 특유의 고대 개 품종인 에트나 치르네코에서 이름을 따왔습니다. 우아함, 끈기, 고대의 기원은 테라체 델 에트나의 에트나 로소와 공통된 특징으로, 작은 빨간 과일, 달콤한 향신료, 쾌적한 용암 향이 풍부하게 느껴지며, 따뜻하고 구조감 있는 맛, 부드럽고 잘 균형 잡힌 맛, 지속적이며 매우 우아한 와인입니다.