Gin Coffey Nikka

진 코피 니카는 미야기코 일본 증류소에서 생산된 혁신적인 증류주입니다. 전 세계 진의 역사를 다시 쓰기 위해 만들어진 레이블입니다. 1830년에 만들어지고 1963년에 스코틀랜드에서 일본으로 수입된 콜럼비안 증류기인 코피를 사용하여 일본 생산자들이 오랜 실험을 통해 탄생시켰습니다. 처음에 이 증류기는 부드럽고 벨벳 같은 가벼운 위스키 생산에 사용되었으며, 최근에는 보리와 옥수수를 증류하여 진을 생산하는 데 사용되었습니다. 이는 마스터 증류사 타다시 사쿠마의 뛰어난 통찰력 덕분입니다.

니카 코피 진은 유자, 카보수, 아마나츠, 시쿠와사와 같은일본 감귤류, 산쇼 후추, 사과 주스 및 전통적인 식물인 주니퍼, 앤젤리카, 고수, 레몬 껍질, 오렌지 껍질 등 11가지 다양한 식물로 만들어집니다. 전통적인 코피 증류기를 사용한 독특한 컬럼 증류 방식은 증류주의 부드러움과 감싸는 느낌을 높이는 데 기여합니다. 이렇게 해서 니카 증류소는 고품질 위스키 세계를 혁신한 후, 이 혁신적인 증류주로 자리 잡았습니다.전 세계적으로 큰 성공을 거두었습니다.

이 일본 증류주만의 특별함은 진의 유럽적 정체성과 신선하고 섬세하며 시트러스한 뉘앙스, 때때로 이국적인 뉘앙스 간의 매혹적인 연결에 있습니다. 이 라벨은 스트레이트, 얼음과 함께 또는 다른 재료와 조화를 이루어 칵테일을 만드는 데 사용될 때 그 매력을 발휘합니다. 향기는 사과와 다양한 종류의 감귤이 돋보이는 과일 바구니를 연상시킵니다. 그리고 기분 좋은섬세한 후추의 뿌리가 있습니다. 한 모금은부드럽고 감싸는 듯한 느낌으로, 향신료와 쓴 오렌지의 기억을 남깁니다. 일본산 고품질의 에너지, 정밀함, 부드러움, 우아함이 돋보입니다.