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Engine - Paolo Dalla Mora

Gin Pure Organic Engine

Gin Pure Organic Engine

정가 ₩71,000 KRW
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진 퓨어 오가닉 엔진은 독창적인 얼굴을 가진 증류주로, 엔진 윤활유 캔에서 영감을 받은 독특한 포장 선택 외에도 이탈리아산 식물성 재료만을 사용하여 만들어진 점에서 차별화됩니다. 이 진은 리비에라 리구레 디 포넨테에서 태어나 지중해적인 프로필로 특징지어집니다. 정교한 증류 과정은 약초, 감귤 껍질, 레몬, 지중해 관목의 향신료, 그리고 주니퍼의 발삼적 배경을 강조합니다.

퓨어 오가닉 엔진은 사보나 주의 센지오에서 태어난 진입니다. 이는 소량으로 수공예로 생산된 증류주로, 유기농 재료만을 사용하고 철저히 이탈리아산 재료만을 사용합니다. 이는 시장에 독특한 진을 제공하고, 자동차 패키징으로 호기심을 자극하며, 그 성격의 자연스러운 순수성으로 놀라움을 주고자 하는 욕망의 결과입니다. 생산은 콜드 컴파운드 방법을 사용하여 식물성 재료를 차가운 상태에서 침출하여 보장합니다.부드러운 추출과 향을 그대로 보존합니다. 신선하고 섬세한 특성 덕분에 얼음 몇 조각과 함께 시음하기에 적합하지만, 정교한 칵테일을 만들기 위한 훌륭한 베이스이기도 합니다.

오가닉 엔진은 원료에 대한 철저한 연구를 통해 태어난 퓨어 진으로, 강한 지역 특성을 표현할 수 있는 증류주를 만들기 위해 제작되었습니다. 기본은 부드러운 밀 알콜로, 리비에라 리구레의 세이지 잎, 아말피 해안의 레몬 껍질, 감초 뿌리, 다마스크 장미, 꽃잎, 그리고 랑게에서 온 주니퍼를 침출하는 데 사용됩니다. 진은 맑고 투명하며, 완전히 투명합니다. 향기적 구성은 섬세한 감귤 향, 꽃의 뉘앙스, 약초와 지중해 관목의 향, 감초와 주니퍼의 힌트로 열립니다. 입안에 들어오는 것은 특히 부드럽고 조화로우며, 리구레 내륙의 전형적인 향을 떠올리게 하는 태양과 바다의 느낌을 줍니다. 맛의 구조는 강렬하고 복잡하며, 신선하고 발삼적인 피니시를 가지고 있습니다.

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