Grappa 'Bassano 24 Carati' Jacopo Poli

그라파 "바사노 24 카라티"는 즉각적으로 이해할 수 있는 제품으로, 균형 잡히고 우아한 특징을 지니고 있어, 우리를 스타일과 우아함으로 베네토 전통과 그 최고의 증류주로 안내합니다. 폴리는 사실상 깊이 뿌리내린 생산 현실로, 19세기 말까지 거슬러 올라가는 그라파 생산의 확고한 뿌리를 자랑합니다. 기억과 현대 기술이 완벽하게 융합되는 증류소로, 이 "바사노 24 카라티"와 같은 제품을 탄생시킵니다. 이 그라파는 향이 풍부하고 항상 뛰어난 품질의 맛을 제공합니다. 모든 애호가의 입맛을 만족시키는 라벨로, 품질을 중시하는 저녁 시간을 위해 항상 준비해 두어야 할 제품입니다.

이 "바사노 24 카라티"는 폴리 증류소가 이 베네토 지역에서 재배되는 전형적인 포도의 혼합 찌꺼기로부터 시작하여 제조하는 그라파입니다. 증류는 매우 장인적인 방식으로 소규모 배치로 수행되며, 증기 조리기와 구리 증류기를 사용하여 비연속적으로 진행됩니다. 생산 과정이 끝난 후, 그라파는 24개월 동안 프랑스 오크 통에서 숙성되며, 증류소의 지하 저장고에서 진행됩니다.

그라파 "바사노 24 카라티"는 깊고 황금빛 노란색으로 시각적으로 나타납니다. 코에서 발산되는 향기는 구운 향과 함께 더 향신료가 섞인 느낌과 커피의 뉘앙스를 제공합니다. 맛을 보면 탁월한 바디감을 지니고 있으며, 부드럽고 벨벳 같은 목넘김이 기분 좋고 만족스러운 음료를 만들어냅니다. 폴리는 이 라벨을 통해 바사노 델 그라파의 전통을 기리며, 이탈리아에서 가장 중요한 증류주 중 하나의 생산을 위한 기준이 되는 현실로 자리매김하고 있습니다.