Grappa di Chardonnay Sibona - 50cl

시보나의 샤르도네 그라파는 섬세하고 넓은 풍미를 지닌 증류주로, 꽃향기와 매력적인 맛을 느낄 수 있으며, 입안에서는 과일 맛으로 즐길 수 있습니다. 따뜻하고 균형 잡힌 프로필을 가진 이 병은, 샤르도네 품종에 대한 이해를 깊이 있게 할 수 있도록 완벽하게 만들어졌습니다. 이는 기본적인 아로마 특성을 존중하는 주의 깊은 증류 과정을 통해 이루어지며, 피에몬테의 고대 전통에 기반한 강력한 수공예 방식으로 만들어집니다. 시보나는 따라서 항상 높은 품질 수준을 유지하며, 정말로 즐거운 저녁을 보내기에 적합한 라벨을 제공합니다.

시보나의 그라파는 샤르도네 포도에서 나온 신선한 포도 찌꺼기로부터 시작되며, 피에몬테 내 두 지역, 즉 랑게와 로에로에서 유래합니다. 증류 과정은 포도 찌꺼기가 시보나의 장소에 도착하자마자 시작되어, 소중한 시간을 낭비하지 않고 내부에 농축된 향과 아로마를 증발시킵니다. 이 과정은 여러 증기 가열 구리 증류기를 사용하여 진행되며, 증류의 모든 작은 세부 사항에 주의를 기울입니다. 그라파가 얻어진 후,그라파, 이는 몇 달 동안 스테인리스 용기에 옮겨져 안정화됩니다.

시보나에서 제조한 샤르도네 그라파는 눈에 보이는 완전히 무색이며, 맑고 투명합니다. 꽃향기로 가득한 코는 과일의 힌트로도 풍부해집니다. 우아하고 조화로운 한 모금으로 입에 들어오며, 이미 후각 분석 중에 느껴지는 과일 맛을 되살리는 드라이한 맛이 지배적입니다. 이탈리아의 그라파 생산과 관련된 페이지를 써온 역사 덕분에 결코 놀라움을 멈추지 않는 증류소 시보나의 또 다른 보석입니다.