Grappa di Barbera Riserva affinata in Botti di Sherry Sibona - 50cl

이 바르베라 그라파는 셰리 통에서 숙성되는 리저브로, 처음에는 오크 통에서 숙성됩니다. 이 추가적인 최종 단계는 시음 과정에서 느껴지는 향기의 다양성을 증가시켜 주며, 달콤한 노트가 울려 퍼지는 느낌을 줍니다. 셰리의 일부 노트를 멀리서 떠올리게 합니다. 우아하고 강렬하며 매력적인 병으로, 시보나가 항상 혁신을 추구하는 현실을 보여줍니다. 시대에 맞는 라벨을 제작하여 소비자와 시장의 요구와 필요를 충족시키기 위해 노력하고 있습니다.

셰리 통에서 숙성된 바르베라 리저브 그라파는 바르베라의 신선한 포도 찌꺼기로 시보나 증류소에서 제조됩니다. 이 포도는 피에몬테 지역 내에서 널리 재배되는 적포도 품종입니다. 증류는 구리 증류기를 통해 이루어지며, 생산 과정의 모든 단계를 주의 깊게 모니터링합니다. 작업 과정이 끝난 후, 그라파는 18개월 동안 오크 나무에서 숙성되며, 이후 셰리를 담았던 통으로 12개월 더 옮겨져 휴식을 취합니다.더 많은 뉘앙스와 향을 얻어 향기 부케의 범위를 확장합니다.

이 샤리 배럴에서 숙성된 바르베라 그라파 리제르바는 눈에 강렬하고 농축된 색으로 나타나며, 호박색을 연상시킵니다. 코를 감싸는 향기의 스펙트럼은 강렬하고 집중된 감각으로 움직이며, 특히 나무 향이 힘차게 드러납니다. 맛을 보면 세련되고 역동적인 한 모금을 제공하며, 샤리를 연상시키는 노트로 풍부한 맛을 제공합니다. 시보나 증류소에서 서명한 독창적인 병으로, 그라파를 좋아하는 모든 친구에게 선물하기에 완벽합니다.