Jiasik Bianco Borgo San Daniele 2023

햇빛이 비치는 낮과 밤의 온도 차가 크기 때문에 포도에 흥미로운 감각적 특성을 부여합니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 와이너리에서는 전체 송이가 3-4시간 동안 냉각됩니다. 이어서 부드러운 압착과 자생 효모를 이용한 알콜 발효가 진행됩니다. 주간 배턴나주로 효모와 함께 숙성됩니다.

시각적으로 보르고 산 다니엘레의 자이식 비앙코는 빛나는 노란색을 띱니다. 코에서는 여름 흰꽃과 신선한 과일의 향이 느껴집니다. 잘 익은 흰 과육과 마지막에 전형적인 미네랄 노트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고, 매력적이며 포근한 느낌을 주며, 리슬링과 말바시아의 강한 향이 특징입니다. 훈제 연어 및 해산물로 양념한 파스타와 잘 어울리며, 구운 흰 고기와 제철 채소와도 흥미로운 조화를 이룹니다. 오랜 친구들과 함께하는 점심에 적합하며, 경계 지역의 잠재력을 드러내는 희귀한 맛을 즐길 수 있습니다.

햇빛이 비치는 낮과 밤의 온도 차가 크기 때문에 포도에 흥미로운 감각적 특성을 부여합니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 와이너리에서는 전체 송이가 3-4시간 동안 냉각됩니다. 이어서 부드러운 압착과 자생 효모를 이용한 알콜 발효가 진행됩니다. 주간 배턴나주로 효모와 함께 숙성됩니다.

시각적으로 보르고 산 다니엘레의 자이식 비앙코는 빛나는 노란색을 띱니다. 코에서는 여름 흰꽃과 신선한 과일의 향이 느껴집니다. 잘 익은 흰 과육과 마지막에 전형적인 미네랄 노트가 있습니다. 입안에서는 부드럽고, 매력적이며 포근한 느낌을 주며, 리슬링과 말바시아의 강한 향이 특징입니다. 훈제 연어 및 해산물로 양념한 파스타와 잘 어울리며, 구운 흰 고기와 제철 채소와도 흥미로운 조화를 이룹니다. 오랜 친구들과 함께하는 점심에 적합하며, 경계 지역의 잠재력을 드러내는 희귀한 맛을 즐길 수 있습니다.