Lacrima di Morro d'Alba 'Rubico' Marotti Campi 2025

마로티 캄피의 라크리마 디 모로 달바 “루비코”는 이 전형적인 마르케의 레드 와인의 가장 향기로운 버전입니다. 이 희귀하고 고대 포도 품종의 강렬한 꽃향기와 과일 및 향신료의 아로마를 강조하기 위해 만들어졌으며, 사실상 모로 달바 마을의 지역에서만 재배됩니다. 진정한 희귀품으로, 독특하고 구별되는 프로필로 알게 될 작은 보석입니다. 조화롭고 매력적이며, 부드러운 목 넘김을 선호하는 사람들에게 적합한 레드 와인으로, 즉각적이고 만족스러운 즐거움을 제공합니다.

“루비코”는 마로티 캄피가 만든 라크리마 디 모로 달바로, 마르케 와인의 가장 중요한 브랜드 중 하나로, 120헥타르의 농장을 운영하며 그 중 약 절반이 포도 재배에 할당됩니다. 라크리마 포도밭은 모로 달바를 둘러싼 언덕 지역에 위치하고 있으며, 해발 180미터에서 남쪽과 남동쪽으로 햇볕이 잘 드는 방향으로 재배됩니다. 토양은 중간 질감이며 점토 비율이 높아 적포도에 특히 적합합니다. 수확은 작은 상자, 9월 중순경에 수확됩니다. 포도송이는 10%의 포도가 탄산 침출에 노출되고 나머지 90%는 전통적인 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절과 함께 껍질과 함께 발효됩니다. 병입 전에 몇 개월 동안 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

마로티 캄피의 레드 라크리마 디 모로 달바 “루비코”는 젊고 기분 좋게 향기롭고 꽃향기가 나는 와인으로, 흰 고기, 구운 가금류 또는 향신료로 맛을 낸 꼬치 요리와 잘 어울립니다. 강렬한 루비색을 띠며 젊은 보라색 반사가 있습니다. 향기 프로필은 강렬하고 풍부하며, 장미 꽃잎, 제비꽃, 미르트 열매, 블랙커런트, 블루베리, 야생 딸기, 지중해 허브, 부드러운 동양 향신료, 계피 및 정향의 특징적인 향이 있습니다. 중간 바디로 조화롭고 기분 좋게 부드럽고 과일 맛이 나며, 풍부하고 향기롭고, 섬세하고 부드러운 탄닌 구조를 가지고 있으며, 기분 좋게 신선하고 좋은 여운이 긴 맛입니다.