'Lamaione' Frescobaldi 2022

“라마이오네”는 테루아, 기후 및 노출의 완벽한 조합의 결과인 토스카나 레드 와인입니다. 이러한 요소의 조합 덕분에 메를로는 토스카나에서 가장 적합한 품종 중 하나로, 구조와 균형을 표현할 수 있으며, 입과 코에 우아한 복합성과 아름다운 폭을 보장합니다. 세계에서 가장 오래되고 중요한 와인 생산업체 중 하나인 프레스코발디는 이 “라마이오네”로 우리를 계속 놀라게 합니다.

마르케시 드 프레스코발디의 “라마이오네”는 토스카나의 테루아에 특히 매료된 국제 품종의 포도에서 유래합니다. 이 품종은 프레스코발디 와이너리에서 남서쪽으로 향하는 약 300미터 해발 고도의 카스텔지오콘도 농장에서 재배됩니다. 우리는 점토, 석회암 및 미네랄 성분이 특징인 테루아 내에 있으며, 약 20세의 포도나무가 기요 시스템으로 자라고 있습니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 4주 동안 껍질과 함께 매크레이션됩니다. 이어서 와인이 배럴에서 숙성되는 단계가 있습니다.90%가 새로운 배럴에서 24개월 동안 숙성됩니다..

프레스코발디가 만든 “라마이오네”는 루비를 연상시키는 농도가 짙은 색으로 눈에 띄며, 약간 그라나토 색조를 띱니다. 코는 풍부하고, 확실한 향기 노트로 감싸여 있으며, 잼 과일과 달콤한 향신료의 향을 떠올리게 하며, 특히 바닐라 노트를 강조합니다. 맛은 넓고 매력적이며, 훌륭한 구조를 가지고 있으며, 잘 다듬어진 타닌과 함께 과일의 지속적인 여운이 뒷맛으로 이어집니다. 이 병은 특히 오랜 조리 과정이 특징인 육류 요리와 잘 어울립니다: 브라사토나 스페차티노와 함께 드셔보세요.