Lugana 'Il Gruccione' Nunzio Ghiraldi 2025

눈지오 기랄디의 루가나 "일 그루치오네"는 가르다 호수 남쪽 지역의 역사적인 포도 품종인 터르비아나 또는 트레비아노로 생산된 화이트 와인입니다. 우리는 사실 시르미오네의 농촌에 위치하고 있으며, 가르다 호수에서 불과 몇 킬로미터 떨어진 곳에 진정한 이탈리아의 호수 천국이 있습니다. 라벨에는 와인의 이름을 따온 새, 즉 그루치오네가 그려져 있으며, 다채로운 깃털을 가진 이 새는 가르다 호수 인근 지역을 번식지로 선택했습니다. 이는 훌륭한 와인을 간직한 이 아름다운 장소를 방문할 이유가 됩니다.

눈지오 기랄디의 "일 그루치오네" 루가나는 터르비아나 포도가 주로 점토로 구성된 비옥한 토양에서 자라며, 이 지역의 점토는 빙하기 이후 형성되어 많은 석회암과 미네랄 염류를 포함하고 있습니다. 수확은 9월에 시작되며, 포도 수확은 전적으로 수작업으로 이루어집니다. 농장 내에서 기계화된 것은 제초작업뿐이며, 이후에는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 통에서 발효가 이루어지고, 일부는 최종 숙성을 위해 같은 재료에서 진행됩니다.개월.

눈지오 기랄디가 밝은 황금색의 "일 그루치오네"를 소개합니다. 그 향기를 즐기도록 즉시 초대합니다. 자몽, 재스민, 흰 복숭아가 우리의 향기로운 노트를 기쁘게 해주는 세 가지 주요 성분입니다. 이들은 미네랄과 짭짤한 힌트, 그리고 세이지와 아몬드의 미세한 뉘앙스로 섬세하게 보완됩니다. 깨끗하고 수직적으로 균형 잡힌 한 모금에서 신선함과 미네랄 부분이 서로 완벽하게 통합되어 있는 것에 감명받습니다 강렬한 지속성과 매력적인 음용성을 가진 맛의 혼합을 만들어냅니다. "일 그루치오네"는 따라서 생선 요리와 완벽하게 어울리는 루가나입니다. 특히 가까운 가르다의 생선으로 만든 첫 번째 또는 두 번째 요리와 잘 어울립니다. 그러나 에페리티프 동안 거품이 나는 음료에 대한 훌륭한 대안이 될 수도 있습니다. 즉, 우리는 아마도 잘 알려지지 않은 와인 앞에 서 있지만, 한 번 맛보고 즐기면 잊기 어려울 것입니다.