Malbec Nicasia Vineyard Catena Zapata 2018

카테나 자파타의 니카시아 빈야드 말벡은 회사의 진정한 크루의 결과물로, 그 포도의 뛰어난 품질을 위해 특별히 선택되었습니다. 이는 아르헨티나 와인의 역사적인 현실을 국제적으로 알리는 데 기여한 가장 권위 있는 레이블 중 하나입니다. 카테나 자파타는 항상 말벡의 가치를 높이기 위해 노력해 왔으며, 수십 년 동안 가장 적합한 테루아를 찾기 위해 고도가 높은 곳으로 올라가 신선한 기후를 찾아 그들의 레드 와인에 더 큰 섬세함과 우아함을 부여하고자 했습니다. 그 결과는 아로마의 강도와 섬세함을 결합한 병으로, 부드럽고 벨벳 같은 한 모금을 제공합니다.

카테나 자파타의 니카시아 빈야드 말벡은 이 중요한 아르헨티나 와이너리의 명망 높은 와인 라인업의 일부입니다. 이 농장은 멘도사 근처에 위치하고 있으며, 고도가 높은 지역에 많은 포도밭을 소유하고 있으며, 신선한 기후와 현저한 온도 차가 특징인 지역에 있습니다. 니카시아 포도밭은 농장 전체에서 가장 귀중한 포도밭 중 하나로, 멘도사 우코 밸리에서 약 1000미터의 고도에 위치하고 있습니다. 토양은 얕은 층으로 구성되어 있습니다.자갈과 점토로 구성되어 있으며, 고대의 마른 강바닥에서 큰 돌로 구성된 암석층이 있습니다. 척박하고 배수가 잘 되는 토양은 말벡을 재배하는 데 완벽하며, 이러한 조건에서 최상의 품질의 포도를 생산합니다. 수확 후, 포도 송이는 차가운 침용 과정을 거친 후 약 3주간의 껍질 침용과 함께 발효됩니다. 와인은 프랑스 오크 통에서 16-21개월 동안 숙성됩니다.

카테나 자파타의 니카시아 빈야드 레드 말벡은 농장의 단일 포도밭의 표현이며, 특정한 고지대 테루아의 측면을 강조합니다. 그릴에 구운 고기나 고급 로스트 요리를 위한 중요한 저녁 식사에서 맛볼 수 있는 뛰어난 품질의 병입니다.길고 조화로운 피니시입니다.