Muller Thurgau 'Palai' Pojer e Sandri 2024

포제르 에 산드리의 "팔라이"는 뮬러 투르고를 기본으로 한 트렌티노 화이트 와인으로, 19세기 말 리슬링과 마들렌 로얄의 교배로 만들어진 품종입니다. 이 품종은 트렌티노의 시원한 기후에 특히 적합한 것으로 밝혀졌으며, 고산지대에서 재배됩니다. 이 와인은 전형적인 품종 특성을 지닌 산악 화이트 와인으로, 강렬하고 균형 잡힌 신선함을 지닌 감귤류와 향기로운 과일의 아로마로 특징 지어진 풍부한 부케를 표현합니다. 이 와인은 우아하며, 에피타이저와 함께 즐기기에 특히 적합합니다.

뮬러 투르고 “팔라이”는 포제르 에 산드리의 클래식 라인에서 가장 흥미로운 레이블 중 하나입니다. 1970년대 중반 피오렌티노 산드리와 마리오 포제르의 우연한 만남으로 탄생한 이 와이너리는 오늘날 트렌티노 와인의 확실한 기준점이 되었습니다. 지역에 대한 큰 열정과 실험과 혁신에 대한 뚜렷한 소질에 이끌려, 포제르 에 산드리는 트렌티노 와인 생산의 혁신에 결정적으로 기여하며, 독특한 스타일을 만들어냈습니다.탁월함과 우아함. 와이너리의 철학은 지역의 특성을 직접적으로 이야기하고 각 품종의 최고의 품질을 표현하는 라벨을 만드는 데 항상 초점을 맞추어 왔습니다. 포도밭에 대한 큰 관심에 이어, 산화의 위험으로부터 포도즙과 와인을 최대한 보호하려는 철저한 양조가 뒤따릅니다. 이는 와인의 아로마 순수성을 손상시킬 수 있습니다.

유명한 트렌티노 와이너리 Pojer e Sandri의 Muller Thurgau "Palai" 와인은 해발 550m에서 750m 사이의 Palai 지역에서 재배된 포도밭에서 태어납니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 병입 전에 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 몇 개월 동안 숙성됩니다. 잔에서는 연한 황금색을 띠고 있습니다. 부케는 꽃 향기, 상큼한 감귤 향, 백색 과일 향, 미세한 열대 과일의 힌트, 그리고 섬세하게 아몬드 맛이 나는 조화롭고 균형 잡힌 신선함의 피니시를 선사합니다.