Manzanilla Fina 'Solera' Bodegas del Rio 2022

그의 바다와 지중해의 본질을 통해, Bodegas Del Rio의 Manzanilla Fina ‘Solera’는 이 강화 와인이 생산되는 안달루시아의 따뜻한 해변을 따라 감각을 이동시킬 수 있습니다. Manzanilla라는 명칭은 Sanlucar de Barrameda 지역의 특산물로, Bodegas Del Rio가 위치한 곳입니다. 스페인어 용어 “manzanilla”는 카모마일 차를 의미하며, 이 강화 와인의 향은 종종 카모마일 허브차의 향을 떠올리게 하여 명칭으로 선택되었습니다. Del Rio 가족은 그들의 이름을 딴 bodega의 소유주로서, 오랜 시간 동안 “almacenista”로 일한 후 Manzanilla의 생산 및 판매를 시작했습니다. 이들은 지역의 주요 와이너리에 와인을 공급했습니다.

‘Solera’ Bodegas Del Rio Manzanilla Fina는 Sanlucar de Barrameda 지역에서 자란 순수 Palomino Fino 포도로 만들어지며, 석회암, 점토 및 모래가 풍부한 Albariza의 흰 토양에서 자랍니다. 30년 이상의 나이를 가진 포도나무는 전형적으로 따뜻하고 지중해적인 기후의 혜택을 받습니다.지역을 특징짓는 통풍이 잘 되는. 수확은 수작업으로 이루어지며, 전통에 따라솔레라 방식으로 나무 통에서 숙성되며, 총 약 4년 동안 와인은 그 특유의 아로마를 발전시킵니다.

가족 운영의 Bodegas Del Rio의 Manzanilla 'Solera' Fina는 황금빛 뉘앙스가 있는 연한 노란색을 가지고 있습니다. 잔에서 소금에 절인 감귤류와 흰 꽃의 강한 향이 나며, 깊은 요오드 미네랄 감각으로 둘러싸여 있습니다. 맛은 수직성이 놀라운데, 직선적이고 강렬한 진행이 기분 좋은 해양의 흔적과 함께합니다.