Pinot Bianco 'Finado' Andriano 2025

와인 "Finado"는 전통적인 피노 비앙코의 특성을 잘 표현한 와인입니다. 코에서 느껴지는 향은 일반적으로 과일과 꽃의 향이 나며, 색상은 연한 노란색에 녹색 반사가 특징입니다. 따라서, 알토 아디제 지역의 Andriano가 피노 비앙코의 특성을 잘 해석하여 신선하고 역동적인 맛을 가진 라벨을 만들어냈습니다. 이 와인은 다양한 애피타이저와 생선 및 조개류를 기반으로 한 전채 및 메인 요리와 잘 어울립니다.

피노 비앙코 "Finado"는 Andriano 와이너리에서 주의 깊게 재배한 동일한 포도에서 태어났습니다. 이 포도는 붉은색 지층이 있는 포도밭에서 재배되며, 백색 돌로 이루어진 층이 풍부합니다. 수확 시 포도송이는 신중하게 선택되며, 발효 전 손으로 분리됩니다. 얻어진 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 이후에는 스틸에서 숙성 단계가 진행되며, 와인은 6개월 동안 미세한 찌꺼기와 함께 휴식한 후 병입되어 상업화됩니다.

“Finado” 피노

안드리아노의 피노 비앙코는 연한 노란색을 띠며, 손톱 끝에 녹색 기미가 있는 색상으로 시각적으로 나타납니다. 코에서는 본질적으로 꽃 향이 지배적이며, 감귤 껍질의 터치와 흰색 과일의 뉘앙스가 더해져 있습니다. 맛을 보면, 가벼운 바디감과 좋은 흐름을 자랑하며, 염도와 신선함이 잘 균형을 이루는 맛을 느낄 수 있습니다. 마무리는 약간의 아몬드 맛을 남기는 피니시로 마감됩니다. 직관적이고 간결한 병으로, 가격 또한 매력적이며, 심각하게 고려할 요소입니다.