Agricola Mos
Pinot Nero Agricola Mos 2025
Pinot Nero Agricola Mos 2025
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₩35,000 KRW
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Agricola MoS의 Pinot Nero는 부르고뉴에서 가장 유명한 검은 포도 품종에 대한 해석을 나타내며, 슬림하고 아삭한 맛을 제공합니다. 우리는 트렌티노의 알프스 지역에 위치한 아름다운 테라스 계곡인 발 디 체므브라에 있습니다. 이곳은 이 지역에서 가장 중요한 품질의 와인 생산 지역 중 하나입니다. Pinot Nero는 MoS에서 가장 최근의 신제품 중 하나로, 2020년에 시작된 프로젝트의 결과로, 발 디 체므브라의 포르피리토로 이루어진 테라스 땅에 작은 포도밭을 심었습니다. 여기에서 사촌인 루카 모세르와 페데리코 페레티는 포도가 자라는 언덕의 가파른 경사로 인해 기계화가 때때로 불가능한 진정한 영웅적 포도 재배의 예를 위해 노력하고 있습니다.
Agricola MoS Pinot Nero는 순수한 Pinot Nero 포도로 만들어지며, 유기농 농업에 영감을 받아 구리와 유황만을 사용하여 병해충으로부터 방어합니다. 특히, 포도 송이는 젊고 작은 포도밭에서 재배됩니다.풍부한 포르피리토 토양에 뿌리를 두고 거의 전적으로 수작업으로 가공됩니다. 와이너리에서 포도는 스틸 탱크에서 껍질과 접촉하여 자연 발효를 통해 레드 와인으로 양조되며, 이후 약 6개월 동안 스틸과 중고 배럴 사이에서 숙성됩니다.
Agricola MoS의 피노 누아는 밝고 가벼운 루비 레드 색조로 나타납니다. 블랙베리와 체리의 향기로운 과일 향이 후각 프로필을 형성하며, 숲의 향, 정향 및 젖은 돌의 향과 결합됩니다. 맛있고 우아한 맛을 지니며, 육즙이 풍부한 신선함과 섬세한 탄닌 덕분에 훌륭한 추진력을 가지고 있으며, 마무리에서 아삭아삭한 베리의 감각을 예고합니다.
