'Re Piko' Kmetija Stekar 2017

포도에서 약 25일 동안 포도즙에 담가져 색소, 향미 성분 및 타닌을 방출합니다. 발효는 자연 발효와 최소한의 황산염 사용으로 진행되며, 아카시아 큰 통에서 36개월의 긴 숙성이 이어집니다.

Kentija Stekar “Re Piko”는 많은 이들에게 논란의 여지가 있는 와인으로 보일 수 있습니다: 초보자들을 혼란스럽게 하거나 큰 감동을 줄 수 있습니다! 이 와인은 동시에 관대하고 내성적인 영혼을 지니고 있으며, 헌신과 인내를 요구합니다. 약초, 감귤, 노란 과일, 꿀, 수지 및 건과일의 향이 혼합된 강렬한 향을 발산하며, 3차적이고 휘발성인 배경이 있습니다. 맛은 복잡하고 강렬하며, 풍미가 좋고 미네랄이 풍부하며 신선합니다, 긴 여운과 함께 거칠고 기분 좋은 타닌이 남습니다. 이 와인은 필터 없이 슬로베니아 콜리오의 가장 진정한, 농촌적이고 시골스러운 모습을 전달합니다.

약 25일 동안 포도를 포도즙에 침용하여 색소, 아로마 물질 및 탄닌을 방출합니다. 발효는 자연 발효와 최소한의 아황산 사용으로 진행되며, 36개월 동안 큰 아카시아 통에서 긴 숙성이 이어집니다.

Kentija Stekar “Re Piko”는 많은 이들에게 논란의 여지가 있는 와인으로 보일 수 있습니다: 초보자를 혼란스럽게 하거나 큰 감정을 선사할 수 있습니다! 이 와인은 동시에 관대하고 내성적인 영혼을 가지고 있으며, 헌신과 인내를 요구합니다. 발삼과 야생 허브, 설탕에 절인 감귤, 노란 과일, 꿀, 수지 및 말린 과일의 소용돌이치는 향기가 나며, 3차적이고 휘발성인 배경이 있습니다. 맛은 복잡하고 강렬하며, 풍미가 풍부하고 미네랄이 가득하며 매우 신선합니다, 긴 여운을 남기고 마지막에 거칠고 기분 좋은 탄닌이 있습니다. 브르다의 가장 진정하고 농촌적이며 시골적인 얼굴을 여과 없이 타협 없이 전달합니다, 슬로베니아의 콜리오.