Riesling 'Kaiton' Kuenhof 2023

쿠엔호프의 "카이톤" 리슬링은 고대 농장이 위치한 지역을 식별하는 데 사용되었던 고대 켈트어 이름을 따온 와인입니다. 피터 플리거는 병 생산이 매우 인기가 많고 주목받는 생산자이므로, 꼭 시도해보고 와인 셀러에 두어야 할 와인입니다. 품질 높은 리슬링입니다!

이 와인의 포도가 자라는 포도밭은 해발 550미터에서 700미터 사이의 테라스에 위치해 있습니다. 발효는 스틸 용기에서 자생 효모를 사용하여 이루어집니다. 숙성은 큰 오크통에서 몇 개월 동안 진행됩니다.

"카이톤" 리슬링은 시각적으로 황금빛 노란색을 띱니다. 향에서는 즉각적으로 탄화수소의 느낌이 드러나지만, 곧 과일 향, 허브와 향신료의 노트가 이어져 강렬하면서도 절제된 성격을 나타냅니다. 입안에서는 날카롭고, 아로마틱하고 신선한 구조를 갖고 있습니다. 놀라운 감칠맛과 미네랄감이 부드럽고 직선적인 음주감과 대조를 이룹니다. 이전에 느꼈던 향이 다시 돌아오는 경험을 제공합니다. 의심할 여지 없이 독특한 개성을 가진 와인입니다. 나사 마개는 와인을 안전한 장소에 보관할 수 있는 변명거리가 되지 않을 것입니다. 왜냐하면 이 와인은 금방 다 마실 것이기 때문입니다!

민첩하고 직선적이며, 이전에 감지된 향의 노트가 다시 돌아옵니다. 의심할 여지 없이 독특한 개성을 가진 와인입니다. 나사 마개는 와인을 안전한 장소에 보관할 수 있는 변명거리가 되지 않을 것입니다. 왜냐하면 이 와인은 금방 다 마실 것이기 때문입니다!