Riesling Mosel Trocken 'Solitar' S.A. Prum 2024

S.A. Prum의 Riesling Trocken "Solitar"는 독일 모젤 지역에서 가장 유명한 와이너리 중 하나에서 탄생했습니다. 이는 젊고 신선한 버전으로, 스테인리스 스틸에서 발효되어 북부의 고귀한 포도 품종에서 전형적인 꽃향기, 감귤향 및 과일향을 보존합니다. 긴장감 있고 직선적인 성격은 Riesling의 매혹적인 세계에 다가가고 그 독특한 개성과 강력한 성격을 이해하고자 하는 이들에게 완벽합니다. 마음에 든다면, 첫 모금에서 사랑에 빠지는 포도 품종이며 더 이상 놓칠 수 없습니다. 해산물 파스타나 섬세한 맛의 생선 요리와 잘 어울립니다.

"Solitar" Riesling Trocken은 모젤의 고전적인 면모를 표현합니다. S.A. Prum 와이너리는 이 멋진 지역에서 여러 해에 걸쳐 포도를 재배하며, 약 30헥타르의 농장을 관리하고 있으며, Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Graacher Drompropst 및 Bernkastel의 일부 최고의 크루에 포도밭을 가지고 있습니다. "Solitar" 에티켓의 Riesling 포도는 농장의 다양한 포도밭에서 선택된 것으로, 가파른 경사에 재배됩니다.햇빛에 아름답게 노출되고 점토가 풍부한 돌밭의 존재로 특징지어지며, 이는 매우 배수성이 좋습니다. 어두운 돌들은 낮 동안 열을 저장하고 추운 밤에 그것을 방출하는 기능도 가지고 있습니다. 상당한 온도 차는 모젤 지역의 기후적 특징 중 하나로, 포도의 느리고 점진적인 성숙을 촉진하여 강렬한 아로마와 과일의 풍부함과 생생한 신선함 사이의 완벽한 균형을 이룹니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 이루어지며, 병입 전에 와인은 몇 달 동안 스테인리스 통에서 숙성됩니다.

"Solitar" Prum은 리슬링의 간단하고 즉각적인 얼굴입니다. 이러한 특성들이 정교하게 잔에 옮겨져 이 병을 특징짓는 부드럽고 만족스러운 음용의 즐거움을 제공합니다. 와인은 연한 황금색을 띠며, 흰 꽃, 오렌지 꽃, 감귤 껍질, 그라니 스미스 사과, 백복숭아를 연상시키는 우아한 향기로 매료시킵니다.부싯돌. 입안에서 생동감 있고 수직적인 맛을 느낄 수 있으며, 향기로운 과일과 열대 과일의 풍부한 아로마가 감칠맛 나는 마무리와 생생한 시트러스 신선함을 예고합니다.