Roero Rosso Riserva 'Mompissano' Cascina Ca' Rossa 2021

이 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 알콜 발효를 위해 발효됩니다. 숙성 단계는 슬라보니아 오크의 대형 통에서 이루어지며, 최종 병입 전에 스테인리스 스틸과 병 사이에서 24-30개월 동안 지속됩니다.

잔에 따르면, 카시나 카 로사의 로소 리제르바 로에로 ‘몽피사노’는 루비색의 진한 색조와 석류색의 가장자리를 드러냅니다. 향기는 딸기, 체리, 장미, 제비꽃의 향기로 펼쳐지며, 깊은 향신료와 미네랄의 힌트로 풍부해집니다. 입안에서는 균형, 넓이, 그리고 강한 바디를 보여주며, 신선하고 짭짤한 힘과 우아한 탄닌 구조가 결합되어 긴 여운의 결말을 이룹니다.

그 후에는 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 알콜 발효를 위해 발효됩니다. 숙성 단계는 슬라보니아 오크의 대형 통에서 이루어지며, 최종 병입 전에 스테인리스 스틸과 병 사이에서 24-30개월 동안 지속됩니다.

잔에 따르면, 카시나 카 로사의 로소 리제르바 로에로 ‘몽피사노’는 루비색의 진한 색조와 석류색의 가장자리를 드러냅니다. 향기는 딸기, 체리, 장미, 제비꽃의 향기로 펼쳐지며, 깊은 향신료와 미네랄의 힌트로 풍부해집니다. 입안에서는 균형, 넓이, 그리고 강한 바디를 보여주며, 신선하고 짭짤한 힘과 우아한 탄닌 구조가 결합되어 긴 여운의 결말을 이룹니다.